18+

Навеяно природой: Владимирский нутрициолог о чудесах эфирных масел

21 мая 2019, 10:00
Истории

Наша землячка Наталья Шульга давно известна во Владимире как проповедник здорового образа жизни и адепт натурального и рационально сбалансированного питания. И хотя привычка следить за тем, что ты ешь, сейчас популярна как никогда, многие до сих пор думают, что, отказавшись от удовольствия сточить на ночь бутерброд с колбасой или нехилый кусок торта, навсегда потеряют для себя мир пищевых наслаждений. А вот и нет! Эта стройная девушка спешит успокоить читателей «Ключ-Медиа», ведь недавно она открыла для себя новую страницу книги настоящего ПП-гурманства - мир стопроцентно натуральных эфирных масел.

Нутрициолог Наталья Шульга
«Это как распробовать на вкус таблетку бессмертия: ты пропускаешь фазу кончины и попадаешь сразу в рай! Я, конечно, давно была с знакома с эфирными маслами: использовала как духи или в качестве ароматерапии. Но вот употребление внутрь, в нужной дозировке, конечно же, - это поистине невероятные ощущения. Просто космос!».

Самое главное - масло должно быть полностью натуральным, без примеси каких-либо синтетических веществ.

ЦЕНА ВОПРОСА: Средняя стоимость натурального эфирного масла пищевой линейки колеблется примерно от 1,5 до 7,5 тысячи рублей за пузырек объемом в 15 миллилитров.
«Как правило, на этикетках многих масел написано «стопроцентно натуральное», а потом смотришь инструкцию, и там уже «нельзя употреблять в пищу». Значит, синтетика все-таки есть. Компаний, выпускающих действительно полностью растительную продукцию, мало, такой товар всегда сертифицирован, как пригодный к употреблению, - объясняет нутрициолог. - Проникая в каждую клетку тела, эфир может менять наше поведение, ритм клеточной активности. Стимулировать и очищать, регулировать и обновлять! Каждый человек, первый раз вдыхая настоящий эфир, добытый с помощью паровой дистилляции, показывает очень сильные эмоции. И чем чище почва, на которой вырос цветок, корень или дерево, - тем сочнее продукт и ярче реакция человека на масло».

Наталья Шульга рекомендует свои любимые способы употребления эфирного масла:

  • Для начала попробуйте «соленые» эфирные специи. Масло базилика, гвоздики, имбиря, лимона по 1 мини-капле смешать с 3-мя столовыми ложками оливкового или сыродавленного масла. Для всех салатов и рассыпчатых блюд-гарниров.
«Соленые» эфирные специи
  • Быстрая ферментация масел получится через маринады для мяса, рыбы, хрустящих яблок, груш, капусты. На 500 граммов продукта по одной крупной капле эфирных масел муската, лимона, розмарина, гвоздики, смешанных с тремя столовыми ложками сыродавленного масла.
  • На десерт «сладкие» эфирные масла. Для смузи, пасты из орехов, домашних конфет нужно взять по одной мини-капле кардамона, корицы, имбиря, муската, копайбы, апельсина и мандарина и ввести в продукт с помощью блендера.
«Сладкие» эфирные масла
  • Для домашних лимонадов и травяного чая идеальны по капле на литр продукта лимон, мята, базилик, бергамот, апельсин и мандарин. Однако, помните: эфирное масло ни в коем случае нельзя употреблять с алкоголем. Также не стоит использовать масло, не имеющее пищевого сертификата.
ВАЖНО! А вот синтетические эфирные масла, то есть не полностью натуральные, не то что не дадут такого эффекта, а могут и навредить: голова разболится или аллергия начнется. Поэтому Наталья советует, хоть такой товар и на порядок дешевле, не просто не употреблять его в пищу, но даже не вдыхать.

«Эфирное масло ладана - это чистая кожа, которая буквально начинает светиться изнутри. Апельсина или лимона - отличная помощь метаболизму и прекрасное настроение на весь день! А еще правильно подобранные масла в нужной дозировке смогут с легкостью заменить всю домашнюю аптечку. Они работают даже там, где стандартная медицина уже или еще не справляется.

Нутрициолог Наталья Шульга

Во время инфекций можно использовать лаванду, ромашку, чайное дерево, эвкалипт, сосну, лимон, мяту, чабрец, розмарин. Для укрепления иммунитета помогут пихта, лаванда, гвоздика, сосна, эвкалипт, тимьян, чайное дерево, ладан. Снять умственное и физическое переутомление можно с помощью имбиря, вербены, кориандра, гвоздики, лимона, эвкалипта. При стрессах и нервных потрясениях успокаивающий эффект дают герань, бергамот, кориандр, жасмин, мимоза, лаванда, роза, пачули, мята. Здоровый сон обеспечат ромашка, сандал, лаванда и чайное дерево. А масло ладана вообще обладает уникальной особенностью - и это доказанный факт - оно может запечатывать ДНК, то есть когда клетка начинает хаотично делиться под воздействием вредного образа жизни или агрессивной окружающей среды, масло, встраиваясь в клетку, останавливает этот процесс!

Но все-таки к помощи масел надо подходить с умом: масло орегано, например, может сжечь кожу, если нанести его в неразбавленном виде. Жаль, что в России эта ниша пока мало используется, я уверена: за эфиром будущее!»

С помощью эфирных масел очень хорошо держать себя «в узде», чтобы добиться заветной легкости к приближающемуся пляжному сезону.

Нутрициолог Наталья Шульга

Вот несколько секретов по контролю аппетита от Натальи Шульги:

  • Обрести чувство непоколебимого спокойствия, чтобы не «мести» все подряд на нервной почве, помогут бергамот, лаванда, тимьян, ветивер или ладан. До еды активно распыляйте их в комнате и на кухне. Можно капнуть пару капель на одежду. Например, я всегда капаю себе на воротник.
  • Чтобы после еды не потянуло на сладенькое, используйте цитрусовые масла: лимона, грейпфрута, апельсина или копайбы. Разотрите масло в ладонях после еды и подышите им - десерта вам точно не захочется.
  • Если донимает запах жареного шашлыка, несущийся со всех сторон, попробуйте розмарин, черный перец, корицу, кардамон, имбирь, куркуму или мяту. Масло также можно просто растирать в ладонях, распылять через диффузор или наносить на воротник.
Тополиный пух, жара, фанатки. Отправляемся в «Тур с Иванушками»
Тополиный пух, жара, фанатки. Отправляемся в «Тур с Иванушками» Афиша
Дом-Джуманджи, затейливые кошки-мышки и другие неочевидные достопримечательности Суздаля
Дом-Джуманджи, затейливые кошки-мышки и другие неочевидные достопримечательности Суздаля Истории
Команда джиперов съездила в экспедицию по заброшенным деревням области
Команда джиперов съездила в экспедицию по заброшенным деревням области События
Была окраина, стал Центральный парк. Что вы знаете об истории популярной зеленой зоны?
Была окраина, стал Центральный парк. Что вы знаете об истории популярной зеленой зоны? Тесты
Стеклянные изделия более чем двухтысячелетней давности! Античные сокровища из частной коллекции владимирца
Стеклянные изделия более чем двухтысячелетней давности! Античные сокровища из частной коллекции владимирца Коллекции
Страдающее Средневековье. Во Владимирской области снимают новеллы о Жанне Дарк
Страдающее Средневековье. Во Владимирской области снимают новеллы о Жанне Дарк События
В регионе построят 30 кемпботов и будут развивать водный туризм на малых реках
В регионе построят 30 кемпботов и будут развивать водный туризм на малых реках События
Автостопом на край Земли: нон-фикшн владимирца о его горизонтальных и вертикальных путешествиях
Автостопом на край Земли: нон-фикшн владимирца о его горизонтальных и вертикальных путешествиях Везде свои
На Рпенском проезде установили остановочные павильоны, а автопарк города пополнили двадцатью автобусами
На Рпенском проезде установили остановочные павильоны, а автопарк города пополнили двадцатью автобусами События
Сказочные ларцы, русые косы и русская хтонь. Музей представил сувениры к тысячелетию Суздаля
Сказочные ларцы, русые косы и русская хтонь. Музей представил сувениры к тысячелетию Суздаля События
«Космический результат»: стал чемпионом России по бодибилдингу спустя полгода профессиональных тренировок
«Космический результат»: стал чемпионом России по бодибилдингу спустя полгода профессиональных тренировок События
Кастом трека Дэвида Боуи, созданный владимирцем, попал в официальный трейлер к фильму о Веноме
Кастом трека Дэвида Боуи, созданный владимирцем, попал в официальный трейлер к фильму о Веноме Истории
Слияние джаза и классики. «Симфоническая экспедиция» завершила свой первый вояж концертом на Соборной
Слияние джаза и классики. «Симфоническая экспедиция» завершила свой первый вояж концертом на Соборной События
Врач из Александрова поборется за 10 миллионов рублей в реалити-шоу «Выжить в Дубае. Возвращение»
Врач из Александрова поборется за 10 миллионов рублей в реалити-шоу «Выжить в Дубае. Возвращение» События
Фестивальное трио: парусная регата во Владимире, уличные артисты в Муроме и караванеры в Суздале
Фестивальное трио: парусная регата во Владимире, уличные артисты в Муроме и караванеры в Суздале События
На Владимирскую область вновь надвигаются грозы и интенсивные ливни
На Владимирскую область вновь надвигаются грозы и интенсивные ливни События
«Это же Турбо из “Слова пацана”!» На застывших в 90-х улицах города снимают новый сериал
«Это же Турбо из “Слова пацана”!» На застывших в 90-х улицах города снимают новый сериал События
Художник, фотограф и… огородник: 165-летие выдающегося муромца Петра Целебровского
Художник, фотограф и… огородник: 165-летие выдающегося муромца Петра Целебровского Истории
Во Владимире стартует бесплатный интенсив для людей, которые хотят начать карьеру в Digital* и SEO**
Во Владимире стартует бесплатный интенсив для людей, которые хотят начать карьеру в Digital* и SEO** События
«Добрый концерт» иеромонаха Фотия, или Как владимирцам разнообразить досуг на этой неделе
«Добрый концерт» иеромонаха Фотия, или Как владимирцам разнообразить досуг на этой неделе Афиша