Новая кулинарная студия
во Владимире

18 Октября 2016, 12:00
События
В гастрономической жизни города очередное событие. В стенах «Metro» открылась новая мультифункциональная кулинарная студия.

Для начала познакомимся с ее шефом и основателем.

Юрий Бондаренко

Юрий Бондаренко — член национальной гильдии шеф-поваров России, свою карьеру начал в родном подмосковном городе Химки. Затем последовала столица и другие регионы. Работал с такими именитыми шефами как Эрик Данже и Лучио Помпили. Являлся шефом элитных питерских ресторанов комплекса «Летучий Голландец».

Кулинарная студия Юрия Бондаренко

А теперь Юрий открыл уже свою студию во Владимире и приглашает всех на воскресные обеды.

«Каждое воскресенье мы собираемся душевной компанией и в дружеской, практически семейной обстановке классно проводим время. За минимальный ценник, всего 350 рублей, каждый получает приятное и познавательное общение и полноценный изысканный обед».
Кулинарная студия Юрия Бондаренко
Кулинарная студия Юрия Бондаренко
Юрий Бондаренко
А по пятницам и субботам здесь проходят мастер-классы и дегустационные вечера для всех желающих. И вовсе не обязательно каждому участнику надевать фартук и включаться в работу. Можно просто отдохнуть, понаблюдать, послушать и конечно вкусно покушать. Стоимость участия очень демократичная.

Кулинарная студия Юрия Бондаренко

Кулинарная студия Юрия Бондаренко

Кулинарная студия Юрия Бондаренко

«Совместить кулинарную студию с мини-рестораном, на мой взгляд, очень здорово! Первые темы, которые затронем - это, конечно, гастрономические путешествия. Посетим Италию, Испанию, Францию, Аргентину, Америку, Россию. Возьмем топовые позиции, приготовим, попробуем, узнаем тонкости и секреты. Если это Испания, значит это тапас и паэлья, Италия - карпаччо, парма и сыры очень вкусные».

Студия небольшая, но полностью оснащенная, мобильный стол в центре трансформируется по назначению и желанию. Формат заведения имеет и образовательный характер. В будние дни здесь ждут начинающих кулинарных гуру, желающих углубить свои знания, послушать о тенденциях, научиться современным методам приготовления блюд. Кроме того, здесь проводятся курсы для персонала: все от сервировки до тонкостей сомелье.

Юрий Бондаренко

«Преподавать буду не только я, но и мои друзья и коллеги из разных регионов. Также я сотрудничаю с другими кулинарными студиями и школами столицы. Поэтому у нас здесь все по-взрослому!»

Студия также предоставляет услуги кейтеринга — организация выездных банкетов и фуршетов.

«Я готовлю из экологически чистых качественных, в том числе и местных продуктов. Все самое свежее и сезонное. Когда созрели персики мы делаем персиковый пай, если мы наловили рыбы — мы завтра подаем налима.»

В свободное от мастер-классов и обедов время студия функционирует как кафе, в котором можно попить кофе с сэндвичем или круасаном, отдохнуть от шоппинга.

Кулинарная студия Юрия Бондаренко

Кулинарная студия Юрия Бондаренко

Кулинарная студия Юрия Бондаренко

Подробную информацию о работе кулинарной студии Юрия Бондаренко вы можете получить по телефону: 8 (900) 585-585-1
Наши дети просят у Деда Мороза айфон и рваные джинсы
Наши дети просят у Деда Мороза айфон и рваные джинсы События
Тест: Хорошо ли вы знаете маршруты городских автобусов?
Тест: Хорошо ли вы знаете маршруты городских автобусов? Тесты
Театральные зарисовки: Во Владимир привезли подлинники знаменитых художников
Театральные зарисовки: Во Владимир привезли подлинники знаменитых художников События
Герой шоу “Женись на мне”: “Я был в шоке от ее предложения”
Герой шоу “Женись на мне”: “Я был в шоке от ее предложения” Истории
«Посадить всех в машину и увезти на шашлындос». «Хлеб» раскачали Владимир
«Посадить всех в машину и увезти на шашлындос». «Хлеб» раскачали Владимир События
Фильм о нашем ученом, создавшем один из лучших музеев мира
Фильм о нашем ученом, создавшем один из лучших музеев мира Истории
Лакокрасочные нюансы. Как добиться идеального цвета?
Лакокрасочные нюансы. Как добиться идеального цвета? Истории
Новая концепция владимирских вокзалов: Пройти все круги комфорта
Новая концепция владимирских вокзалов: Пройти все круги комфорта События
Пятница на “Ключе”: Представляем “Девушку ноября”
Пятница на “Ключе”: Представляем “Девушку ноября” Девушка года
Повар из Гусь-Хрустального в финале «Адской кухни»: «Константин Ивлев был мне как отец»
Повар из Гусь-Хрустального в финале «Адской кухни»: «Константин Ивлев был мне как отец» События
Коворкинг в городе. Где, как и сколько стоит?
Коворкинг в городе. Где, как и сколько стоит? Истории
5 причин посетить “Торговые ряды” в день рождения комплекса
5 причин посетить “Торговые ряды” в день рождения комплекса События
«Брутальный ремонт»: Последний рывок!
«Брутальный ремонт»: Последний рывок! Брутальный ремонт
Маленькие владимирцы показали русский стиль на фестивале в Израиле
Маленькие владимирцы показали русский стиль на фестивале в Израиле Истории
Новогоднее настроение: Пятиметровая маска и другие украшения Владимира
Новогоднее настроение: Пятиметровая маска и другие украшения Владимира Истории
Деликатесные лайфхаки: Как выбирать, солить и есть икру?
Деликатесные лайфхаки: Как выбирать, солить и есть икру? Истории
Владимирская ведущая вновь появилась на ТВ с Дмитрием Губерниевым
Владимирская ведущая вновь появилась на ТВ с Дмитрием Губерниевым События
В Мещере “прописались” сони, а в “Дружбе” открыли лыжную базу
В Мещере “прописались” сони, а в “Дружбе” открыли лыжную базу События
Родной город с новых ракурсов
Родной город с новых ракурсов Истории
Актриса Татьяна Друбич о российских сериалах, гениях и владимирском киноклубе
Актриса Татьяна Друбич о российских сериалах, гениях и владимирском киноклубе Истории