18+

Новый проект от «Куртош Калача» откроется во Владимире

16 Марта 2017, 7:30
События
Всем известный продвиженец венгерского стрит-фуда во Владимире “Куртош Калач” включился в борьбу за полмиллиона рублей в конкурсе “Я - бизнесмен” для открытия нового места. Корреспондент “Ключ-Медиа” встретился с основателями проекта, чтобы узнать, на что ребята планируют потратить деньги.

Куртош-калач

“Куртош Калач” был основан примерно год назад Антоном Сосниным и Софией Кочуровой. Они попробовали в Венгрии эту необычную национальную выпечку и решили предложить ее владимирцам. Параллельно развивали направление кофе, так как у истоков кафе-пекарни стояли профессиональные бариста. Зимой Антон и София переехали в Петербург, где теперь занимаются далекой от общественного питания деятельностью. А за проект взялась команда бариста “Сперва кофе”, которая еще летом включилась в работу. Алена Морякова, Виктор Штефанец, Михаил Панкратов и Любовь Антуфьева в формате выездной кофейни участвовали в таких мероприятиях, как “БуФест”, “Арт-Субъект”, “Владьба” и так далее.

Виктор Штефанец:

Виктор Штефанец
vk.com/shtevik

“Куртош Калач” как проект во Владимире состоялся. Выпечку распробовали жители города, начитавшись рекомендаций, нас постоянно ищут туристы. Один экскурсовод даже приводит группы иностранцев перекусить и выпить кофе во время прогулок по городу. Чтобы сделать следующий шаг, нам нужно выйти на первую линию, расширить площадь и ассортимент. Калач хорош, когда он только испечен. Соответственно, нужны столики и диваны, чтобы покупателям было удобно подождать. Если увеличится площадь кафе, мы сможем ввести в меню новые виды калачей, и не только сладких. Для этого нам и нужно участие в конкурсе”.

Куртош-калач
Куртош-калач
*фото из группы vk.com/kurtoshcoffee  

Призовой фонд конкурса “Я - бизнесмен” составляет миллион рублей. Первый приз - 500 тысяч. За вычетом налогов останется примерно ¾ общей суммы. Для релокации “Куртош Калачу” нужно 700 тыс. рублей. Победителя выберет жюри во главе с известным бизнесменом Дмитрием Потапенко. Конкуренция обещает быть очень острой. На конкурс заявились не только заведения общепита, но еще и инновационные, производственные проекты, IT-стартапы.

Знакомиться жюри с участниками будет с помощью презентационных роликов.


Даже если ребятам повезет и они выиграют главный приз, то денег все равно не хватит. Но они так или иначе обещают реализовать свой план, но, может, только чуть позже. Новое место будет называться “Куртош & Кофе”. Кроме обычных калачей будут еще конусообразные, в том числе с мороженым внутри. Для формирования интерьера они решили запустить вещевой краудфандинг. Как только место откроется, они попросят владимирцев принести старые ненужные вещи, предметы интерьера 70-х годов, что придаст кафе с венгерской выпечкой владимирский колорит.
Нежно-бирюзовая Toyota Celica и другие тюнинг-номинанты AutoFest 2021
Нежно-бирюзовая Toyota Celica и другие тюнинг-номинанты AutoFest 2021 События
Создатель сообщества, которое уже 10 лет стоит на страже владимирского рока
Создатель сообщества, которое уже 10 лет стоит на страже владимирского рока От фольклора до хардкора
Церкви села Сима Юрьев-Польского района и их историческая связь с Багратионом
Церкви села Сима Юрьев-Польского района и их историческая связь с Багратионом Места надо знать!
Гастрономические боксы для эстетов: прошутто с персиком и разноцветные бургеры
Гастрономические боксы для эстетов: прошутто с персиком и разноцветные бургеры Партнерский материал
Афро-дэнс и танец богомола. Простые движения в Instagram владимирских красавиц
Афро-дэнс и танец богомола. Простые движения в Instagram владимирских красавиц #безфильтров
Локдаун или QR-коды – к каким ограничениям готовиться жителям 33-го региона?
Локдаун или QR-коды – к каким ограничениям готовиться жителям 33-го региона? События
Хештег #october: созерцаем владимирские красоты и прощаемся с «золотой» порой
Хештег #october: созерцаем владимирские красоты и прощаемся с «золотой» порой Истории
Память на лица: узнаете ли вы владимирцев, которыми можно гордиться?
Память на лица: узнаете ли вы владимирцев, которыми можно гордиться? Тесты
Выбирайте лучший ресторан, кафе, бар и сетевое заведение во Владимире
Выбирайте лучший ресторан, кафе, бар и сетевое заведение во Владимире События
Всем по шапке: топ-7 самых модных головных уборов этого сезона
Всем по шапке: топ-7 самых модных головных уборов этого сезона Истории
Встречаем настоящий октябрь. На Владимирскую область надвигаются дожди и похолодание
Встречаем настоящий октябрь. На Владимирскую область надвигаются дожди и похолодание События
Раскрутка от лейбла Басты и новые песни дуэта Тимофея Копылова и Сергея Мезенцева
Раскрутка от лейбла Басты и новые песни дуэта Тимофея Копылова и Сергея Мезенцева От фольклора до хардкора
Обзор за неделю: рост цен в транспорте, велодорожка в Добром и новые камеры видеофиксации
Обзор за неделю: рост цен в транспорте, велодорожка в Добром и новые камеры видеофиксации События
Колокольня - речной маяк, или Выездная презентация книги о погосте Венец
Колокольня - речной маяк, или Выездная презентация книги о погосте Венец События
В коттеджах осенью и на Новый год: Суздаль в топ-10 популярных направлений для отдыха
В коттеджах осенью и на Новый год: Суздаль в топ-10 популярных направлений для отдыха События
Арт-объект жителя Коврова могут признать самым необычным в России
Арт-объект жителя Коврова могут признать самым необычным в России События
Селебрити на Шалопаевке. Серия открыток о городе с изображением известных владимирцев
Селебрити на Шалопаевке. Серия открыток о городе с изображением известных владимирцев События
Большие победы в четырех дисциплинах! Октябрьские медали владимирских спортсменов
Большие победы в четырех дисциплинах! Октябрьские медали владимирских спортсменов События
Перспективы «Лыбеди» и территории у ДТЮ: смотрим новые концепты благоустройств
Перспективы «Лыбеди» и территории у ДТЮ: смотрим новые концепты благоустройств События
Винтажный десант «барахольщиков» встряхнул древний Суздаль
Винтажный десант «барахольщиков» встряхнул древний Суздаль Истории