18+

Новый проект от «Куртош Калача» откроется во Владимире

16 Марта 2017, 7:30
События
Всем известный продвиженец венгерского стрит-фуда во Владимире “Куртош Калач” включился в борьбу за полмиллиона рублей в конкурсе “Я - бизнесмен” для открытия нового места. Корреспондент “Ключ-Медиа” встретился с основателями проекта, чтобы узнать, на что ребята планируют потратить деньги.

Куртош-калач

“Куртош Калач” был основан примерно год назад Антоном Сосниным и Софией Кочуровой. Они попробовали в Венгрии эту необычную национальную выпечку и решили предложить ее владимирцам. Параллельно развивали направление кофе, так как у истоков кафе-пекарни стояли профессиональные бариста. Зимой Антон и София переехали в Петербург, где теперь занимаются далекой от общественного питания деятельностью. А за проект взялась команда бариста “Сперва кофе”, которая еще летом включилась в работу. Алена Морякова, Виктор Штефанец, Михаил Панкратов и Любовь Антуфьева в формате выездной кофейни участвовали в таких мероприятиях, как “БуФест”, “Арт-Субъект”, “Владьба” и так далее.

Виктор Штефанец:

Виктор Штефанец
vk.com/shtevik

“Куртош Калач” как проект во Владимире состоялся. Выпечку распробовали жители города, начитавшись рекомендаций, нас постоянно ищут туристы. Один экскурсовод даже приводит группы иностранцев перекусить и выпить кофе во время прогулок по городу. Чтобы сделать следующий шаг, нам нужно выйти на первую линию, расширить площадь и ассортимент. Калач хорош, когда он только испечен. Соответственно, нужны столики и диваны, чтобы покупателям было удобно подождать. Если увеличится площадь кафе, мы сможем ввести в меню новые виды калачей, и не только сладких. Для этого нам и нужно участие в конкурсе”.

Куртош-калач
Куртош-калач
*фото из группы vk.com/kurtoshcoffee  

Призовой фонд конкурса “Я - бизнесмен” составляет миллион рублей. Первый приз - 500 тысяч. За вычетом налогов останется примерно ¾ общей суммы. Для релокации “Куртош Калачу” нужно 700 тыс. рублей. Победителя выберет жюри во главе с известным бизнесменом Дмитрием Потапенко. Конкуренция обещает быть очень острой. На конкурс заявились не только заведения общепита, но еще и инновационные, производственные проекты, IT-стартапы.

Знакомиться жюри с участниками будет с помощью презентационных роликов.


Даже если ребятам повезет и они выиграют главный приз, то денег все равно не хватит. Но они так или иначе обещают реализовать свой план, но, может, только чуть позже. Новое место будет называться “Куртош & Кофе”. Кроме обычных калачей будут еще конусообразные, в том числе с мороженым внутри. Для формирования интерьера они решили запустить вещевой краудфандинг. Как только место откроется, они попросят владимирцев принести старые ненужные вещи, предметы интерьера 70-х годов, что придаст кафе с венгерской выпечкой владимирский колорит.
Будущее владимирского "Торпедо": Подготовка преемников нынешних футболистов
Будущее владимирского "Торпедо": Подготовка преемников нынешних футболистов Истории
«Чайка» и «Ласточка»: Обзор ресторанов на воде
«Чайка» и «Ласточка»: Обзор ресторанов на воде Истории
Гламурная фотосессия, или Владимирские лужи во всей красе
Гламурная фотосессия, или Владимирские лужи во всей красе Истории
Парные тату: Кто и зачем набивает их во Владимире?
Парные тату: Кто и зачем набивает их во Владимире? Истории
9 деревень области, которые лидируют в конкурсе красоты
9 деревень области, которые лидируют в конкурсе красоты События
Властелин колец и укротитель коня. Как строят карьеру владимирские гимнасты
Властелин колец и укротитель коня. Как строят карьеру владимирские гимнасты Истории
Айтишник стал директором сельской школы и сделал ее одной из лучших
Айтишник стал директором сельской школы и сделал ее одной из лучших Истории
Писать нельзя молчать. Спор сувенирщиков и ВСМЗ вышел на новый уровень
Писать нельзя молчать. Спор сувенирщиков и ВСМЗ вышел на новый уровень События
Владимирские художники установили на Георгиевской первую в России камеру-обскуру
Владимирские художники установили на Георгиевской первую в России камеру-обскуру События
«Ключ на спорт» с Кариной Демянковой
«Ключ на спорт» с Кариной Демянковой Ключ на спорт
Зачем владимирцы ежедневно выгуливают собак из приюта?
Зачем владимирцы ежедневно выгуливают собак из приюта? События
Владимирские мужчины о работе в бьюти-индустрии
Владимирские мужчины о работе в бьюти-индустрии Истории
«Кулинарный ответ»: Педагог Венского балета «растянул» фондю
«Кулинарный ответ»: Педагог Венского балета «растянул» фондю Кулинарный ответ
Над гнездом коршуна. Лучшие кадры киржачского фотографа-анималиста
Над гнездом коршуна. Лучшие кадры киржачского фотографа-анималиста Истории
Дождь, звезды и много музыки: Фоторепортаж с 75-летия Владимирской области
Дождь, звезды и много музыки: Фоторепортаж с 75-летия Владимирской области События
«РестоДень» в садах ДТЮ так и не состоялся, зато привлек к ним внимание
«РестоДень» в садах ДТЮ так и не состоялся, зато привлек к ним внимание События
Мы ждали его 3 года! «Владимирский тяжеловоз-2019»
Мы ждали его 3 года! «Владимирский тяжеловоз-2019» События
Тест: Здания, которые вы не узнаете с первого взгляда
Тест: Здания, которые вы не узнаете с первого взгляда Тесты
5 самых ярких пар Владимира
5 самых ярких пар Владимира Истории
Легко ли дышится в городах нашего региона?
Легко ли дышится в городах нашего региона? События