18+
Центр Дистанционного обучения

Новый туристический бренд: «Пироги Владимирской губернии»

23 Мая 2017, 7:30
События
Сет из 5 пирогов - фирменной выпечки уездов Владимирской губернии обещает стать новым туристическим брендом региона. К каждому прилагается флажок с гербом уездного города и короткая история. Вот вкратце суть нового проекта “Ключ-Медиа” совместно с сувенирной артелью “Дядя Миша” и фикс-прайс баром “Мятная сова”. Организаторы провели первое собрание и обещают меньше, чем за месяц предъявить публике новый продукт.

Председатель правления сувенирной артели “Дядя Миша” Михаил Самойлов,

Новый туристический бренд: «Пироги Владимирской губернии»

директор бара “Мятная сова” Андрей Зуев,

Новый туристический бренд: «Пироги Владимирской губернии»

шеф-повар Вера Петрова,

Новый туристический бренд: «Пироги Владимирской губернии»

а также редактор “Ключ-Медиа” Александр Кюннап обсуждали новый проект.

Новый туристический бренд: «Пироги Владимирской губернии»

Петербургские пышки, псковские пироги губники, казанский эчпочмак, астраханский балык уже стали обязательными чекпоинтами гастрономических туристов. Каждый продукт - это живая настоящая история края. Здесь и продукты, и способ их приготовления обусловлены какими-то историческими фактами.

Один из главных продуктов Владимирского края - пироги. Пекли их со времен Древней Руси в разных городах по совершенно разным рецептам. Цель нашего проекта - рассказать туристам историю региона в 5 пирогах.

Михаил Самойлов:
“Когда нам поведали об этой затее, уже вовсю шла работа над “Владимирской книгой рецептов”

Мы просили высылать нам семейные рецепты, и среди них как раз оказалось кое-что из выпечки. После этого рассказал об идее подписчикам нашей группы во ВКонтакте. Так мы получили еще несколько пирогов с историей”.
Новый туристический бренд: «Пироги Владимирской губернии»

В итоговый сет “Пироги Владимирской губернии” попадает всего 5 изделий. На данный момент есть истории из Владимира, Мурома, Гороховца, Меленок. Есть одна история из дворянской усадьбы, где первыми во Владимирской области начали культивировать один из популярных ныне овощей. Есть история, связанная с одним из монархов, побывавшем в нашем регионе. Есть история про фрукт, широко распространенный в одной из территорий области. Один из ресторанов поделился рецептом, полученным от местных жителей. Где-то присутствует полный рецепт, где-то только начинка, где-то только форма. Не факт, что именно этот список попадет в конечный вариант сета.

Андрей Зуев:
“У нас в “Мятной сове” большой поток туристов, с наступлением весны он только растет. Мы уже видим спрос на владимирские напитки и продукты. Людям, приехав к нам в город, хочется попробовать чего-то уникального по фирменным рецептам, чего нет в других городах России. Думаю, коммерческая перспектива у проекта очень неплохая. Тем более, что у нас новый шеф-повар, одна из специализаций которой, как раз выпечка”.

Вера Петрова:
“Интересно поучаствовать в таком проекте. Технически я тут никаких проблем не вижу. Если будут рецепты, хотя бы частичные, мы сможем восстановить полную технологию изготовления, чтобы получить и вкус, и интересную форму”. Все традиционные для Владимирской области продукты доступны и в настоящее время, ничего, к счастью, не утеряно. Так что и с этим сложностей не будет”.
Новый туристический бренд: «Пироги Владимирской губернии»

Полный список пирогов и историй мы огласим только в финале проекта. А пока мы собираем и проверяем разрозненную информацию об гастрономической истории нашего региона. На следующей неделе начнутся первые кулинарные эксперименты.

Если вам известен рецепт выпечки, распространенной в одном из городов Владимирской области, то высылайте историю на почту редакции info@kluch.media
Драмтеатр возвращается с премьерами и приветом от Безрукова
Драмтеатр возвращается с премьерами и приветом от Безрукова События
Банкротство: как обнулить долги правильно
Банкротство: как обнулить долги правильно Партнерский материал
Где на этих выходных было громко: возвращение летников с живой музыкой
Где на этих выходных было громко: возвращение летников с живой музыкой События
На Ново-Гончарной запретили парковку. А что еще случилось на дорогах?
На Ново-Гончарной запретили парковку. А что еще случилось на дорогах? События
Возьмите завтра зонт. В 33-й регион идут дожди и похолодание
Возьмите завтра зонт. В 33-й регион идут дожди и похолодание События
Урбан-новинки во Владимире: юморные, мультяшные и абсурдные
Урбан-новинки во Владимире: юморные, мультяшные и абсурдные События
10 потрясающих снимков, сделанных во Владимирской области с помощью дрона
10 потрясающих снимков, сделанных во Владимирской области с помощью дрона Истории
Никакого онлайна! Живые события этого месяца
Никакого онлайна! Живые события этого месяца События
Сохраняя антураж: путешествия на ладье и средневековая усадьба своими руками
Сохраняя антураж: путешествия на ладье и средневековая усадьба своими руками Истории
6 живописных маршрутов Владимира, по которым можно долго гнать велосипед
6 живописных маршрутов Владимира, по которым можно долго гнать велосипед Истории
От пошива авосек до работы на свалке. История экоблогера из Мурома
От пошива авосек до работы на свалке. История экоблогера из Мурома Истории
Гавань старых кораблей. Необычная локация под Владимиром
Гавань старых кораблей. Необычная локация под Владимиром Истории
На приеме у финансового доктора. Как уйти от бедности?
На приеме у финансового доктора. Как уйти от бедности? Партнерский материал
За стенами «Русского Версаля». Романы и интриги владельцев усадьбы Храповицкого
За стенами «Русского Версаля». Романы и интриги владельцев усадьбы Храповицкого Истории
Владимирский форсаж: автоспортсмены привезли бронзу из Пензы
Владимирский форсаж: автоспортсмены привезли бронзу из Пензы События
Винтажные новости. Выдержки из губернских газет
Винтажные новости. Выдержки из губернских газет Тесты
Пикники на зависть инстаграм-подписчикам: прованс, палатки, кемпинг
Пикники на зависть инстаграм-подписчикам: прованс, палатки, кемпинг #безфильтров
Личный опыт: как стать рандонавтом и искать аномалии в городе
Личный опыт: как стать рандонавтом и искать аномалии в городе Истории
Древнерусская керамика VS йога в поле. Что поможет выиграть 150 000 рублей?
Древнерусская керамика VS йога в поле. Что поможет выиграть 150 000 рублей? События
«Красивые и не очень одетые»: модели Игоря Воробья в экстерьерах Барселоны
«Красивые и не очень одетые»: модели Игоря Воробья в экстерьерах Барселоны События