Федор Никулин вчера закончил свой необычный челлендж – потратить на еду 3500 рублей в месяц и не умереть от голода. Как он смог вынести все невзгоды и тяготы такой долгой диеты? Мы пообщались с ним и выяснили.
Как ни странно, Федору удалось уложиться в месячный бюджет и не потратить лишних денег. Сам выживальщик говорит, что голодать ему не приходилось ни разу, хотя первое время было туго:
«Ел, когда хотелось, и диета получилась вполне себе нажористая, но по балансу витаминов эксперты, вполне возможно, за нее распнут. В общем, с голоду точно не помрешь, при определенном навыке даже можно питаться более-менее неплохо. Однако с большой натяжкой «более-менее». Наверное, я и год бы так прожил без особых последствий, но не хочу».
- То есть этот месяц стал единственным экспериментальным, дальше нет желания продолжать?
«В принципе, без проблем. Есть даже идея в каком-то виде продлить этот челлендж до Нового года, но дальше уж никак нет! Во-первых, тут нужны прям суровая дисциплина и самоконтроль. Очень легко можно купить что-нибудь вкусное - этого иногда сильно хочется, - а потом сидеть остаток месяца на макаронах. Пару раз я так срывался, но более-менее в рамках разумного. Если бы узнал, что буду так питаться всю жизнь, то, наверное, роскомнадзорнулся от ужаса».
- Сколько раз в неделю появлялось желание плюнуть и все бросить?
«Каждый раз, когда заходил в магазин и видел стейк или хамон. Никаких даже отдаленно деликатесов позволить было нельзя. И вообще, первое правило бюджетного клуба - не думать о бюджетном клубе. Второе правило такое же. Проблема даже не в отсутствии баранины, а в том, что ты думаешь об отсутствии баранины. Приходится вообще забыть о еде, и вот тогда наступает дзен. Очень странное ощущение, что твой рацион за тебя теперь определяет магазин. Есть скидки на яблоки - ешь яблоки, скидки на лимоны - ешь лимоны. Сыры, колбасы, нормальное мясо, фрукты - все это практически недоступно. И с молочкой тоже проблема: минимальный пакет дешевого молока - 40 рублей. И это при дневном бюджете в сотку!»
- Что стало с твоим весом?
«Похудел на 5 килограммов, но скорее от того, что еда стала более сбалансированной, а не от голодания. И еще от физкультуры. А так, конечно, это не круто. Путем разных танцев с бубном и ухищрений прожить можно, и даже, может быть, не совсем по-днищенски. Но не за это мы боролись, чтобы в ХХI веке жить на 1,5 доллара в день».
- Если бы не публичное обещание, смог бы закончить месяц на диете?
«Наверняка бы мне это не удалось. Уже через пару дней в голову начала лезть всякая ерунда, как это бывает при занятии спортом: «Ну что я тут корячусь, да зачем это надо...» А уже и «Ключ-Медиа» написал об этом, и по радио сказали, так что пути назад не было, и я очень этому рад! Спасибо «Ключу»!»
- Поддержка близких людей, наверное, тоже сыграла свою роль?
«Я бы назвал это не поддержкой, а троллингом. Все начинают пытаться накормить, спрашивать, не хочется ли поесть. А когда говоришь о еде, есть реально начинает хотеться, даже если сыт. Но это весело, почему бы и не дать друзьям хороший повод для шуток».
Федор еще в раздумьях, продолжать ли ему эксперимент, но всем нашим читателям он рекомендует попробовать поставить такой опыт на себе. По его словам, подобная практика заставляет по-другому смотреть на многие вещи, к тому же прокачивает кулинарные скиллы – наш герой, к примеру, научился печь овсяное печенье. Конечно, в основу вашего рациона лягут совсем другие продукты - как и Федору, уложиться в бюджет вам поможет недорогая еда: картошка, рис и курица.
