После 2 часов дегустаций блогеры назвали 6 лучших блюд
Второе кафе с вывеской «Сити-Микс» открылось во Владимире. С компаний блогеров, неравнодушных к гастрономии, идём ужинать в новом местечке.
«Сити-Микс» располагается в пешеходном переулке за Торговыми рядами по адресу Гагарина, 5 а. Заходим и видим двухуровневый зал с открытой кухней.
Радушный персонал создает приятную доброжелательную атмосферу. Нас встречают у входа и провожают за стол.
За отдельным столом собрались:
ведущий мероприятий Евгений Федькин;
инструктор по йоге и организатор авторских путешествий Анна Рябиничева;
блогерская пара Дмитрий Варламов и Полина Клюжева;
фуд-блогер и ведущая кулинарной рубрики Настя Лаврентьева;
ню-модель Наталья Васильева известная в сети как Розовое облако;
Евгений:
Полина:
«Мне нравится открытая кухня и большое количество дерева в интерьере».
Начинаем ужин с салатов, роллов и холодных закусок.
Салаты:
греческий, с охотничьими колбасками, со снежным крабом, по-деревенски, «Цезарь».
Роллы:
«Калифорния сяке чиз», «Филадельфия Де Люкс», «Вулкан», «Ойши», «Унаги делюкс»
Евгений Федькин прокомментировал роллы:
Розовое Облако:
“В моем личном ТОП-3 роллов из “Сити-Микса”: “Филадельфия”, “Калифорния”, “Канада”.
Евгений продолжал делится опытом:
“Вкус роллов зависит от качества продукции. Сразу чувствуется, когда ингредиенты свежие”.
Анна:
“Мой кумир - “Вулкан”, острый в меру. Ну и, конечно, “Калифорния Ччиз”. Они сегодня всем понравились”.
Разлили по стаканам облепиховый морс и принялись за салаты. Тут неожиданно в лидеры выбился простой по составу Деревенский салат. Он тоже понравился почти всем.
Полина выделила свежесть овощей в греческом салате и вкус курицы и помидора в “Цезаре”:
«Главная характеристика салата, по моему мнению, — легкость. Дома готовлю фруктовые или овощные салаты, в том числе и греческий».
Анна:
«Соглашусь. Салат не должен быть калорийным. Я чаще всего делаю салаты с рукколой, моцареллой, добавляю авокадо».
Диалоги о салатах закончились, как только на столе одна за другой появились пиццы.
С морепродуктами, с курицей карри, “Сити-Микс”.
Тут к единому мнению прийти не удалось. У каждого свои представления о пицце: какая должна быть толщина теста, какая степень его сухости и влажности, какие начинки можно сочетать, а какие нет. Большинству же понравилась пицца с курицей карри.
Двигаемся далее и переходим к горячим блюдам:
куриная грудка на гриле, “Тай-Нудлс”, оладьи из курицы с сотэ из грибов, рыбный шар с польским соусом, рубленый бифштекс с яйцом пашот, рваная свинина с картофельным пюре, стейк из свинины с молодым картофелем.
Тут сразу несколько фаворитов. Блогеры обсуждали нежность куриной грудки и оладьев из курицы, эстетику рыбного шара, сытность бифштекса и рваной свинины.
В конце ужина — пьем чай:
имбирный, смородиновый, ассам.
Наслаждаемся кофе:
мега капучино, латте, раф.
Полина и Дима: “Раф с кокосовым сиропом очень классный, это прям 10 из 10”.
Десерты:
тирамису, зимний сад, яблочный штрудель, мильфей,
А в конце вечера подвели итоги всего ужина. Каждый участник выбрал одно наиболее понравившееся ему блюдо.
Настя: деревенской салат — 169 р.
Розовое облако: оладьи из курицы с соте из грибов — 189 р.
Евгений: рваная свинина с картофельным пюре — 219 р.
Полина: роллы Калифорния сяке-чиз — 229 р.
Дима: яблочный штрудель — 119 р
Анна: облепиховый морс — 39 р.
Прямо из наших рекомендаций вы можете составить себе идеальный ужин. А можете попробовать то,что не попало в список нашей дегустации. Ведь меню «Сити-Микса» объемное и разнообразное, каждый гость обязательно найдет здесь любимое блюдо.
