Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie и сервисы Яндекс.Метрика и LiveInternet. Продолжая работу с сайтом, вы даете разрешение на использование cookie-файлов и согласие на обработку данных сервисами Яндекс.Метрика и LiveInternet.
Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках браузера.
«Суп мексиканской бабушки» и другие атмосферные угощения осеннего «РестоДня» во Владимире
В воскресенье, 15 октября, в столице 33-го региона прошел городской фестиваль еды, добрососедства и творчества «РестоДень», организованный Центром современной культуры «Флигель» по инициативе самих горожан. Надо сразу сказать, что этот праздник полюбился жителям областного центра не только за то, что на нем можно попробовать уйму интересных и необычных блюд, но и за возможность самому на денек стать шеф-поваром!
На сей раз в этой роли попробовала себя дружная команда популярного владимирского фитнес-клуба, открыв свой собственный «атмосферный» ресторан. Причем не просто так, а с благой целью. Заработанные деньги они решили направить подопечной фонда «Дети ангелы» 10-летней Сафии Павловой, которой срочно нужно приобрести специальный педальный тренажер с электроприводом для детей с ДЦП. Ну и, конечно, чтобы вкусно накормить и согреть владимирцев в эту непогоду.
Кстати, дождь не стал помехой для атмосферной локации. Команда сотрудников и резидентов фитнес-клуба уютно расположилась на веранде во дворе «Флигеля», встречая гостей «РестоДня» DJ-сетами от Алексея Белова, тренера по брейк-дансу, который является обладателем уникальной коллекции винила.
«Ключ-Медиа» не мог пройти мимо такого веселья и тоже заглянул к ребятам на огонек, чтобы посмотреть (и, конечно, попробовать!), чем будет угощать гостей спортивный ресторан. Спойлер: выбор, как оказалось, есть на любой вкус!
Поскольку «РестоДень» открылся ровно в полдень — время обеда, — многие решили для начала основательно подкрепиться пикантным тыквенным супом и такос по рецепту — как в шутку назвал его руководитель фитнес-клуба «Атмосфера» — бешеной мексиканской бабушки.
«Это наш семейный рецепт, доставшийся мне в наследство», — с улыбкой отметил Андрей Серан.
Кстати, готовил он свои фирменные блюда не один, а в компании сына Федора, вовсю помогавшего ему заворачивать начинку в тортильи и разливать ароматный суп, и нутрициолога и основателя кафе правильного питания Vitae Дарьи Сидоровой.
«Эти блюда очень вкусны и полезны. Ничего лишнего», — обосновали свой выбор атмосферные шеф-повара.
Резидент фитнес-клуба Вячеслав Кухарук решил, что омлет может быть хорош не только на завтрак — для обеда это тоже отличный вариант. Много белка, зелени и никаких вредных компонентов. Настоящее богатырское угощение для заядлых спортсменов и не только.
А вот фитнес-директор «Атмосферы», Ольга Еремеева, удивила собравшихся на «РестоДне» владимирцев оригинальным итальянским десертом тирамису.
«Главный секрет этого блюда в том, что сделано оно строго по классическому рецепту из самых лучших продуктов», — рассказала о своем кулинарном шедевре Ольга. К слову, угощала она и знаменитым рождественским лакомством, кантуччини, которое подают во время зимних праздников жители той же страны. И даже придумала для него собственный бренд Ere. О по аналогии с известной маркой печенья.
Руководитель фитнес-зоны Артем Жуков приготовил шикарные чизкейки, которые продавал под девизом: «С первого взгляда и до последнего кусочка». Ароматный чай из трав, собранных на Байкале, шел к десерту в подарок. Тренер водных программ Анастасия Балахнина приготовила чудесный медовик, а Евгения Сиротинина — волшебно-вкусные круассаны. Надо сразу сказать, что ни эти угощения, ни тирамису Ольги Еремеевой отнюдь не диетические. Конечно, придерживаться здорового питания — это правильно, но ведь иногда можно и устроить себе читмил, не так ли?
«Лучше потом приходите к нам сгонять лишние калории», — приглашали сотрудники фитнес-клуба «Атмосфера», потчуя посетителей своего атмосферного ресторана.
Впрочем, для тех, кто не ест мясо и молочные продукты, руководитель отдела продаж, Александр Родин, приготовил в качестве полезного перекуса бутерброды из домашнего хлеба с хумусом из нута и маринованным луком.
«Я люблю готовить, и уже не первый раз участвую в „РестоДне“, — рассказал „Ключ-Медиа“ Александр. — Очень здорово вот так, ненадолго, сменить привычный вид деятельности и попробовать себя роли повара. Тем более если это поможет совершить благое дело».
Согреться в хмурый день посетители атмосферной локации смогли благодаря ароматному глинтвейну. За его приготовление отвечала Александра Панчулова, менеджер службы заботы.
«У нас был опыт благотворительного фестиваля „Вместе“, и мы давно хотели снова поучаствовать в подобном мероприятии. Поэтому и решили попробовать себя на „РестоДне“, чтобы благодаря проданным угощениям помочь подопечной фонда „Дети ангелы“. Да и сам этот городской праздник еды, добрососедства и творчества — прекрасный повод собрать нашу дружную команду „Атмосферы“, пообщаться друг с другом и поделиться вкусом любимых блюд», — пояснила руководитель отдела маркетинга Виктория Силантьева.
«Мы считаем, что проводить такие праздники нужно не только летом. В остальное время года жителям тоже необходимы подобные яркие события, — убеждена организатор „РестоДня“ Анастасия Вавилова. — Здорово, что в этот раз участие в фестивале приняла команда „Атмосферы“, которая приготовила столь разнообразные и интересные угощения».
И действительно, осенний «РестоДень» во Владимире прошел отлично, собрав много гостей на атмосферной локации, а также разместив их на двух этажах «Флигеля», где помимо еды для посетителей подготовили развлекательную программу и мастер-классы.
В общем, как и всегда, было вкусно, весело и атмосферно!
ВАЖНО!У нашего интернет-журнала появился свой телеграм-канал. Обязательно подписывайтесь на него и следите за новостями от «Ключ-Медиа» в популярном мессенджере.
