![Тосканское паппарделле с сычуаньским акцентом для владимирского амбассадора чемоданов-самокатов Тосканское паппарделле с сычуаньским акцентом для владимирского амбассадора чемоданов-самокатов](/upload/iblock/24c/yofuhdmdwhw6tfiksh178jnd60o53w0t/1200x600.jpg)
![Тосканское паппарделле с сычуаньским акцентом для владимирского амбассадора чемоданов-самокатов Тосканское паппарделле с сычуаньским акцентом для владимирского амбассадора чемоданов-самокатов](/upload/iblock/1cc/vz3g6djezg7jne0dw08tkvoel1zks142/768x500mobil.jpg)
Тосканское паппарделле с сычуаньским акцентом для владимирского амбассадора чемоданов-самокатов
Конец июля — пора, когда прилавки еще ломятся от летних даров. А изобилие фруктов, овощей, пряных трав просто требует пуститься в отчаянные кулинарные эксперименты, заменяя яркими гастрономическими впечатлениями географические открытия и удивление от посещения новых мест. Проще говоря: не можешь поехать в отпуск, путешествуй с помощью поваренной книги или благодаря проекту «Ключ-Медиа» «Кулинарный ответ», расширяющему кругозор и раздвигающему горизонты.
Не стоит ожидать ни моря, ни погоды — заявили шеф студии Roulet Дмитрий Орловский и Павел Кузнецов, предприниматель, ценитель кулинарного искусства и уникальных вкусов, любитель-путешественник, отец четверых детей. А еще это человек, отважившийся на дерзкий эксперимент по внедрению новых технологий от бренда AIRWHEEL в повседневную жизнь владимирцев.
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4740.jpg)
Павел предложил путешествовать с новым smart-устройством — чемоданом-cамокатом, снабженным аккумулятором. Ну а нашего главного эксперта мира гастрономии долго уговаривать не нужно. Он тут же прокатился на умном помощнике прямо по просторному залу супермаркета SPAR в ТЦ «Черемушки» в поисках идей и вдохновения.
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A9156.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A9186.jpg)
Наблюдая за проектом «Ключ-Медиа», перед тем как стать его участником, Павел Кузнецов планировал спросить про что-то очень сложное, изысканное. «Но, боюсь, тогда мы бы вообще не ушли из студии», — шутит он.
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4589.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4591.jpg)
Предпринимателю приходится много путешествовать. Китай, где он бывает довольно часто, знает уже достаточно хорошо, в том числе и с гастрономической стороны. Наш герой отдает дань изобретательности и творческой смелости жителей Поднебесной, которую они проявляют и в технических изобретениях, и в кулинарных поисках. Свое большое желание сделать доступным для российского рынка новый smart-продукт Павел Кузнецов сравнивает со стремлением бренд-шефа Roulet Дмитрия Орловского открыть все большему числу владимирцев секреты высокой кухни.
Безграничный ассортимент супермаркета SPAR не только не сдерживает полет фантазии экспериментаторов, но и подсказывает нестандартные решения. Структурировав свои запросы, Павел пришел к выводу, что лучшим ответом для него станет блюдо столь же простое, сколь и уникальное, универсальное и в то же время с узнаваемым характером. В общем, в типично азиатском стиле фьюжн-концепций, техник и вкусов.
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4638.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4686.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4688.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4633.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4595.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4599.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4733.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4623.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4627.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4719.jpg)
Врубив скорость на юрком смарт-чемодане, Дмитрий приступил к мониторингу витрин SPARа. Даже с моторизированным средством покупателю потребуется время, чтобы внимательно рассмотреть товары, выставленные на полках, не пропустить новинки, заметить акции и спецпредложения. Так недолго и проголодаться. Вот тут-то и придут на выручку фирменные блюда по рецептам SPARа в фудкорте супермаркета.
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4695.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4700.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4703.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4569.jpg)
Замечали ли вы, что часто в рекламных компаниях стали использовать фразу «Как раньше»? Не вполне понятно: когда это, но работает.
«Мы невольно ищем ощущения, имевшие для нас значение в детстве. Конечно, при этом идеализируем вкусы. Какие изыски во время дефицита? Но были настоящие продукты, ГОСТ советский работал», — пытается расшифровать этот феномен Павел, а заодно и понять, на чем строятся его нынешние кулинарные предпочтения.
У нас готовила по большей части бабушка. Мы же с братом занимались спортом, учились. Тратилось много энергии на уроки и нагрузки в секции, так что потребление пищи было активное. К тому же всегда кого-нибудь из друзей приводили домой на обед или ужин. Поэтому варился суп на неделю. Летом это были бесподобные зеленые щи с щавелем и крапивой — они росли повсеместно, выйди в поле и наберешь целую тележку. Любили окрошку на самодельном ядреном квасе из хлебной горбушки. На второе обычно что-то мясное, на гарнир — картошка или макароны, реже гречка. Незабываемый вкус простой еде придавала домашняя подливка».
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4709.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4710.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4662.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4714.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4664.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4665.jpg)
У каждого героя гастрошоу — своя история. Так в семье Павла при очень скромном наборе продуктов в меню красная и черная икра не были редкостью — друзья привозили ее отцу с рыбалки. А из всего овощного изобилия на грядках братья выбирали молодой зеленый горошек, ели его вместе со стручками.
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4602.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4729.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4739.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4744.jpg)
Так Павел сам ответил на свой вопрос. Дмитрию осталось только материализовать мысль, выбрав рецепт простого блюда, готовя которое придется изрядно потрудится, при этом не затратив много времени, использовать доступные ингредиенты и получить на выходе вкус, остающийся в памяти надолго.
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4649.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4652.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4657.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4660.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4641.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4685.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4676.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4669.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4607.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4614.jpg)
Это сообщение привело в восторг Ирину, дочь Павла. Ее появление на космической кухне для него было полной неожиданностью. А если учесть, что паста — одно из фирменных блюд девушки на семейных застольях, это вообще похоже на телепатические трюки.
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4784.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4762.jpg)
Узнав об умениях и предпочтениях школьницы, Дмитрий вручает ей необходимый набор инструментов: весы, чашу, скалку и планетарный миксер. Тесто для правильной пасты требует соблюдения пропорций. На 4 яйца потребуется 200 граммов муки тонкого помола и столько же семолы, в нашем случае это манка, которую как раз и делают из твердых сортов пшеницы. Ирина мастерски отмерила точное количество ингредиентов. А вот начинать замес в миксере ей раньше не доводилось.
20 секунд — и ровный шар готов. Но это еще не паста. Даже на самой оснащенной кухне тесто до нужной консистенции нужно месить вручную.
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4790.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4786.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4802.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4792.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4794.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4799.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4809.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4812.jpg)
«Я готовлю с детства. Пожалуй, это мое самое любимое занятие. В основном занимаюсь выпечкой. Если выдается свободное время, стараюсь приготовить печенье или еще какое-то кондитерское лакомство для младших брата и сестры. У меня же любимое блюдо — пирог по рецепту бабушки из песочного теста, абрикосового варенья и взбитого белка. Я уже пыталась его испечь, но пока не достигла того совершенства, чтобы он получался, как у нее.
Обычно же ко всем праздникам, большим застольям я сама вызываюсь готовить. Нравится экспериментировать, осваивать новые незнакомые рецепты. Но есть блюда, которые все просят повторить снова и снова. Например, хачапури. Кто пробовал, говорят, что у меня получается нежное тесто, начинка тоже удается. Мама часто заказывает картофельные вафли, считает, что они великолепны. Могу приготовить любую пасту, а, впрочем, все, что попросят. Кроме молекулярной кухни, ею я никогда не занималась».
Под строгим контролем Дмитрия и при моральной поддержке отца Ирина скатала длинные «колбаски», свила их в жгуты, свернула красивые «улитки», чтобы потом смять их в большой ком. И все сначала. Впрочем, дома начинающий кулинар работает лишь руками и скалкой.
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4832.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4902.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4827.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4822.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4843.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4900.jpg)
Трижды раскатанное тесто готово к запуску в волшебную насадку к кухонному комбайну, чтобы превратиться в тончайшие листы пасты. Шеф предлагает выбрать паппарделле — широкие, плоские макаронные изделия, особенно любимые в Тоскане. А чтобы добавить им летний штрих, подсказывает, как украсить кружевными листьями петрушки. И советует прокатать тесто несколько раз, как делают в Италии.
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4992.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4905.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4899.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4907.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4874.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4861.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4863.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4910.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4915.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4929.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4923.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4987.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A4995.jpg)
У Павла тоже есть свой взгляд на идеальный рецепт «макарошек»:
После того как длинные широкие ленты свернуты в «гнезда», можно оставить их подсыхать и приступить к соусу. Хотя блюдо и называют пастой, его «гвоздь» — это гребешки. Они еще нежнее, чем креветки, и требуют больше внимания к своей персоне.
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A5094.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A5005.jpg)
В шипящем масле мраморные кусочки обжариваются по 1,5-2 минуты с каждой стороны. К золотистым гребешкам добавляем жирные сливки, крошим горгонзолу, бросаем два зубчика чеснока и веточку розмарина.
Если вы умеете в режиме нон-стоп делать сразу несколько различных операций, то одновременно с соусом попробуйте сварить и пасту. Но лучше приобщить помощника, который поставит на огонь кастрюлю с водой и после ее закипания закинет «гнезда». Если тесто получится такое же нежное, как у Дмитрия и Ирины, через пару минут его можно достать и добавить к гребешкам в сливках еще на 2-3 минуты.
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A5108.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A5106.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A5116.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A5117.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A5122.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A5119.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A5098.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A5096.jpg)
Для того чтобы итальянское блюдо стало похожим на китайскую лапшу с морепродуктами, применим хитрость. Точнее, специи.
Действительно, среди региональных кухонь провинций Китая эта самая острая, с добавлением сычуаньского перца, чили, чеснока, имбиря, со смелыми комбинациями вкусов и ароматов в одном блюде. Все как у нас на «Кулинарном ответе» — целый мир в одной тарелке.
Ажурные «гнезда» в процессе варки стали просто лентами, но с помощью ложки, вилки и ловкости рук их можно свить заново, готовя пасту к подаче. Если ваш кулинарный принцип — «много сыра не бывает», посыпайте блюдо тертым пармезаном.
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A5126.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A5129.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A5133.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A5138.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A5165.jpg)
И вот он, кулинарный ответ бренд-шефа Roulet путешественнику и ценителю хорошей кухни. Но прежде хотелось бы выслушать основного исполнителя смелых планов Дмитрия.
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A5147.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A5162.jpg)
Павел полностью согласен с дочерью и даже обещает сам выполнять на домашней кухне функции отсутствующих у Ирины современных гаджетов — не покладая рук раскатывать тесто для эффектного блюда.
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/QQ0A5169.jpg)
![Предприниматель, мечтающий покатать владимирцев на смарт-чемоданах с мотором, ищет вкус детства в экзотических блюдах Павел Кузнецов — отец четверых детей, продвигающий в нашем городе чемоданы-самокаты с аккумулятором и голубые яйца от гламурных курочек, вдохновляется на домашней кухне смелыми кулинарными экспериментами. И сегодня мы вместе с вами станем свидетелями одного из них.](/upload/photo/2023/0727-Kulinarniy/12345.jpg)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
для пасты:
мука тонкого помола — 200 г;
мука из твердых сортов пшеницы (семола, дурум или манка) — 200 г;
яйца — 4 шт;
масло растительное — 1 ст. ложка;
соль — 1 ч. ложка;
петрушка — для декорирования;
для соуса:
морские гребешки — 300 г;
сливки 33% — 200 мл;
сыр горгонзола — 100 г;
сыр твердых сортов — 100 г;
чеснок — 2 зубчика;
перец — по вкусу;
розмарин или иные пряные травы.
![kluch.media](/bitrix/templates/kmn/images/logo.png)