Ужин в саду: Как инста-блогеры для себя “Carlson” открывали

Проект Инста-ужин пришёл в семейное кафе&кондитерскую "Carlson". Дружная компания блогеров в составе Ильи Андреева, Александра Мясникова, Юлии Лисич и Аллы Авдеевой дегустировала вкусности из меню, рукоплескала дизайну интерьеров и интересным фишкам внутреннего устройства.


Поднявшись по лестнице, мы попали в светлый и милый ванильный интерьер с плюшевыми медведями первого зала кафе. Но официант провожает нас за столик, напоминая, что мы с Ключ Медиа сегодня дегустируем меню в более романтичной зоне.


Юлия Лисич:



Алла Авдеева:



В общем, "Carlson" это комфортный отдых в первую очередь для взрослых! Но детям тут всегда рады - и развлекут и вкусно накормят.

Интерьер стильный и уютный - масса зелени. Это первое во Владимире кафе-сад! Залы обставлены пальмами и фикусами в человеческий рост, цитрусовыми и драценами. Все это создает атмосферу уюта. Множество фотозон для селфи.

Открытая кухня, что редко встречается во Владимире, восхищает всех гостей без исключения. Красиво? Да! Интересно смотреть за поварами? Да, но суть не в этом. Открытая кухня дисциплинирует поваров.


Алла Авдеева:



Наш дружный коллектив возвращается за стол, в центре которого - дегустационный сет с роллами. “Carlson” открывала команда суши-бара “Токио”, поэтому японская кухня здесь особенно хороша. Набор дает возможность понять какого качества здесь получаются роллы и продукты какого уровня используют для их приготовления.


Как мы выяснили позже - специализация "Carlson" - вкусная еда всех видов в стильной подаче. И Мурманская селёдка это только подтвердила. Композицию на шпажке венчала маленькая луковица. Закуска вызвала оживление среди блогеров, те тут же принялись пробовать и обсуждать.


Илья Андреев:

Вслед за селёдкой на столе появился жареный сыр сулугуни.


Алла Авдеева:

Далее градус ужина только повышался. Пицца дель Парма с сырами моцарелла и пармезан и пармской ветчиной на тончайшем тесте продолжила линию горячих закусок.


В ожидании основных блюд блогеры совершили прогулку по кафе “Карлсон”, сделали несколько кадров в интерьерах. Высокая кухня не мешает организовывать недорогие бизнес-ланчи и завтраки.


Когда же все вернулись за стол, горячие блюда с громкими названиями следовали одно за другим:

Паста с лесными грибами,


Стейк из лосося брокколи и мини кукурузой,


Говядина с Тосканскими травами.


Все это было незамедлительно продегустировано и сфотографировано. Затем гости отправились к витрине с десертами, чаепитием с которыми и завершился вечер.

Рано я начал пиво закусывать суши. Тут офигенская мурманская сельдь на багете! #карлсон33

Публикация от Илья Андреев (@spawnru) Ноя 8 2017 в 8:31 PST

Стейк из лосося - то что я люблю! #карлсон33

Публикация от Илья Андреев (@spawnru) Ноя 8 2017 в 9:36 PST

Кафе Карлсон @carlsoncafe. Торможу у входа, схватившись за ручку: на двери плакат с недорогой пиццей. В голове проносится: «хоть бы не очередная демократичная забегаловка!». Поднявшись по лесенке, выдыхаю - внутри светло и милый ванильный интерьер. Все с детьми! Жаль оставила Юру дома(( На детей здесь клеят бейджики (чтобы знать к какому столу они прикреплены) и запускают в большую игровую комнату. Там за ними следят няня и камеры, но вытащить кого-то обратно к родителям скорее всего невозможно Горка, батут, краски, мультики...можно и я тут зависну? Нет, коварный официант провожает за столик, напоминая, что мы с Ключ Медиа сегодня дегустируем меню в более романтичной зоне. Сюда деткам вход запрещен. Не всем нравится проводить вечер в компании чужих детей. Да и в компании своих-то не всегда, будем честными. В этой зоне интерьер другой. Приглушенный свет, кабинки с мягкими диванчиками в популярной каретной стяжке, сочетания глубокого синего и золотисто-желтого. Мой внутренний селфиман хлопает в ладошки Присаживаюсь к ребятам и слышу с края стола: «яичница 30 рублей!».Серьезно? Цены в @carlsoncafe демократичные, а меню разнообразное. Но вкусно ли? Роллы «ставила» команда из суши-бара Токио, который давно зарекомендовал себя во Владимире. Роллам ставлю пять! Пицца со свежайшей пармской ветчиной и рукколой, паста с белыми грибами как надо - «альденте», идеальные мягкие медальоны из говядины медиум прожарки...но делает мой вечер кукурузка со стейком из лосося! В Карлсоне мне честно нравится всё! Ну кроме пары десертов, тут уже дело вкуса. И алкогольные коктейли могли бы быть более алкогольными.(Хотя, может, это эффект после Минска, где наливают так, что руки на утро трясутся) В общем, Карлсон смог! Сижу и думаю-как бы уместить все впечатления в один пост. Не могу уместить! Вам стоит пробовать самим! Помимо приятного интерьера с живыми растениями, открытой кухни, ежедневных акций и мастер-классов для детей, в кафе есть еще очень много мулек, которые говорят о том, что создатели продумали бизнес до мелочей. Очень приятно, что в центре Владимира появилось достойное место для семейного ОТДЫХА! #владимир #владимир33

Публикация от Лисич Ищу приписку сюда (@lisiches) Ноя 8 2017 в 10:57 PST

#яжмать и #текиласанрайз Кажется, в @carlsoncafe есть всё для комфортного отдыха не только детям, но и родителям

Публикация от Alla Balu (@alla_balu) Ноя 8 2017 в 12:55 PST

Кафе "Carlson" инста-блогеры одобрили, обещались заходить и друзей приглашать. Заходите и вы. В декабре в "Carlson" будут проходить семейные новогодние праздники в уникальном для Владимира формате - совместно для взрослых и детей. Будут и детские ёлки, и корпоративы для взрослых с насыщенной программой весельем и танцами. Вам еще нужны поводы, чтобы наконец посетить семейное кафе&кондитерская "Carlson".