В реалити-шоу Константина Ивлева вновь принял участие владимирский повар
Еще один владимирский повар решился на битву в кулинарном реалити-шоу телеканала «Пятница». Вслед за Александром Сердюком, который запомнился Константину Ивлеву своей оригинальной прической, в проекте «Молодые ножи» принял участие Владислав Буянкин. Но, к сожалению, выиграть главный приз у него тоже не получилось.
По правилам передачи на первом этапе всем претендентам на победу нужно было угадать состав испанского блюда, причем вслепую. Владиславу досталось традиционное каталонское фрикандо, которое готовится из говяжьей вырезки с добавлением черного шоколада. Однако распознать его ингредиенты наш земляк, увы, не смог.
В кулинарию Владислав Буянкин попал абсолютно случайно. Полезная и вкусная еда нравилась ему всегда, но вот готовить не умел, специального образования у него нет. Просто однажды Владислав пришел на подработку в один владимирский ресторан и его затянуло. Понравился местный шеф, захотелось перенять его опыт. Теперь 23-летний молодой человек уже три с половиной года сам руководит процессом, а в данный момент находится на стажировке в другой стране.
К слову, специализируется он на европейской и средиземноморской кухнях. Только вводить в меню фрикандо, с которым не повезло на проекте, не спешит. Зато Владислав готов еще больше работать, чтобы в будущем у него все получилось.
Кстати, вкус блюда, собранного им по интуиции, а не по рецепту, главному шефу страны все же понравился. Да, в нем он не нашел шоколада, но сделано все неплохо, отметил ведущий шоу. И это тот случай, когда участник, возможно, пока не знает всех секретов испанской кухни, зато умеет хорошо готовить.
