18+

Звездный «Le Bazar».
Новое меню и новые цены

13 Октября 2016, 13:30
События
В модном месте Суздаля ресторане “Le Bazar” - перемены. Теперь заведение работает автономно от маэстро - первооткрывателя - знаменитого Анатолия Комма.

Сегодня кухню ресторана представляет шеф Антон Тихий. Антон пять лет работал под началом Комма.
Антон Тихий
Новое меню небольшое, сезонное и очень интересное. Молодой шеф опирается на местную провизию и базовые французские технологии приготовления. Все блюда нетривиальные, многосоставные, всегда присутствует какой-нибудь соус.

Ресторан Le Bazar в Суздале

Ценовая политика тоже изменилась в “приятную” для нас сторону. Заведение однозначно стало более доступным. А попробовать здесь хочется все..

Цитаты из меню:

  • Салат с малосольной неркой - 390 ₽
  • Телячья щека с муссом из свеклы и тыквенным пюре - 590 ₽
  • Чиабатта-бургер с мраморной говядиной - 560 ₽
  • Открытые равиоли с лососем, беконом и шпинатом - 490 ₽
  • Крем-суп из корня сельдерея и камчатским крабом - 390 ₽
  • Томленая груша с сорбетом из печеного яблока - 300 ₽
Формат же остался прежним. «Le Bazar» - это гастробар, который сочетает в себе настроение ресторана с эстетской кухней, расслабленную атмосферу бара и симпатичную тесноту французской брассери.

Ресторан Le Bazar в Суздале

Ресторан Le Bazar в Суздале

В центре зала стоит винный шкаф, сразу видно, что к этому напитку здесь особенное отношение. Гастробар декларирует принципы сочетания еды именно с вином, а не с пивом. Есть позиции на любой вкус и кошелек.

Ресторан Le Bazar в Суздале

Несколько столиков, включая длинный с высокими барными стульями, расположились вокруг открытой кухни с интерактивной стойкой. За ней часто можно встретить самого шефа гастробара, старательно и ювелирно оформляющего тарелку с чем-то вкусным и необычным. Это его принципиальная позиция - работать с командой и иметь непосредственный контакт с гостем.

Ресторан Le Bazar в Суздале

Ресторан Le Bazar в Суздале

А еще Le Bazar - это арт-площадка. Здесь часто проходят различные мероприятия, выступают именитые артисты и творческие люди.
Краеугольные камни: что будет с Золотыми воротами и другими памятниками
Краеугольные камни: что будет с Золотыми воротами и другими памятниками События
5 ПП-рецептов от похудевшей на 18 килограммов Арины Блохиной
5 ПП-рецептов от похудевшей на 18 килограммов Арины Блохиной Истории
Новый вокальный удар, или Как уже в 8 лет атаковать высоты шоу «Голос»
Новый вокальный удар, или Как уже в 8 лет атаковать высоты шоу «Голос» Истории
Владимирский британец Самюэль Хайлэнд про бизнес, блог и русскую баньку
Владимирский британец Самюэль Хайлэнд про бизнес, блог и русскую баньку Истории
Алексей Барышев о победе «Рекорд Оркестра» в телешоу и готовящемся мини-альбоме
Алексей Барышев о победе «Рекорд Оркестра» в телешоу и готовящемся мини-альбоме События
Детский новогодний топ-10 событий: от крио-шоу до тура на Северный полюс
Детский новогодний топ-10 событий: от крио-шоу до тура на Северный полюс Афиша
Автомат, круглосуточно принимающий книги, или Владимирская библиотека 24/7
Автомат, круглосуточно принимающий книги, или Владимирская библиотека 24/7 События
Play Body Mind: не секта, а осознанные танцы от сценографа из Москвы
Play Body Mind: не секта, а осознанные танцы от сценографа из Москвы События
135 лет истории. Что вы знаете об училище на Студеной горе?
135 лет истории. Что вы знаете об училище на Студеной горе? Тесты
Купеческие особняки и деревянные терема. Контрасты Летне-Перевозинской улицы
Купеческие особняки и деревянные терема. Контрасты Летне-Перевозинской улицы Владимир в деталях
Блогер Агата Варламова и новое прочтение вегетарианской кухни премиум-класса
Блогер Агата Варламова и новое прочтение вегетарианской кухни премиум-класса Кулинарный ответ
Во владимирских заведениях девушек будут спасать от чрезмерного мужского внимания
Во владимирских заведениях девушек будут спасать от чрезмерного мужского внимания События
Кремы, масла и сыворотки: советы визажиста по уходу за кожей зимой
Кремы, масла и сыворотки: советы визажиста по уходу за кожей зимой Истории
В парке «Липки» заливают каток. Открывать будут с огоньком
В парке «Липки» заливают каток. Открывать будут с огоньком События
Место с видом. На Большой Московской делают смотровую площадку
Место с видом. На Большой Московской делают смотровую площадку События
Кулинарные шоу Дмитрия Орловского
Кулинарные шоу Дмитрия Орловского Кулинарный ответ
Зима встречает владимирцев резким похолоданием
Зима встречает владимирцев резким похолоданием События
Без дискотек, но с концертами. Как владимирцы будут развлекаться в декабре?
Без дискотек, но с концертами. Как владимирцы будут развлекаться в декабре? События
Плюс 20 камер и 50 автобусов в дорожную копилку 33-го региона
Плюс 20 камер и 50 автобусов в дорожную копилку 33-го региона События
Ирина Савакова о съемках в кино, сериалах и первой в карьере постельной сцене
Ирина Савакова о съемках в кино, сериалах и первой в карьере постельной сцене Истории