18+

Ассоциация кулинаров проводит конкурс на звание лучшего владимирского заведения

1 Октября 2020, 17:17
События

Жители региона смогут поддержать свое любимое предприятие общественного питания — с 5 по 19 октября 2020 года на «Владимирском гастропортале» пройдет голосование, где будут представлены 23 ресторана, 39 кафе и 12 баров. Список участников уже размещен на сайте.

Владимирцы смогут проголосовать за свой любимый ресторан, бар или кафе. По результатам будет составлен народный рейтинг лучших заведений 33-го региона
ДЕТАЛЬ:владимирский гастропортал — это проект Владимирской ассоциации кулинаров, которую возглавляет ресторатор Анна Жукова. Его цель — «популяризация русской национальной кухни, гастрономической культуры и традиций владимирских поваров и предприятий общественного питания». У проекта большие амбиции — по задумке организаторов, он призван стать навигатором для любителей кулинарных впечатлений, а также хорошим подспорьем для продвижения ведущих предприятий общественного питания.

Александр Болонин, член правления Владимирской ассоциации кулинаров:

«Эта идея возникла достаточно давно — хотелось понимать, кто лидеры, участникам тоже нужно на кого-то ориентироваться. У нас подобные конкурсы обычно проводятся в очном формате — формируется некая комиссия из экспертов и тех же рестораторов, они приезжают в какое-то заведение или собирают заведения на какой-то площадке, после чего начинают оценивать, как они работают. Еще один способ — это тайный посетитель. Когда те же самые эксперты, никому ничего не говоря, приходят в ресторан, заказывают блюдо и по своей анкете оценивают качество сервиса, еды и так далее.
Владимирцы смогут проголосовать за свой любимый ресторан, бар или кафе. По результатам будет составлен народный рейтинг лучших заведений 33-го региона

В очных форматах есть много моментов, которые можно счесть за манипуляции. Может быть такое, что член экспертной комиссии является сотрудником другого ресторана и специально ставит низкие оценки или по каким-то причинам их завышает. И мы пришли к выводу, что самую объективную отметку любому предприятию общественного питания может поставить только сам гость, который голосует рублем, поэтому для подобного голосования была выбрана онлайн-форма. Человек, зайдя на сайт, может поставить не только высокий балл, но и низкий в том числе».

После закрытия голосования комиссия проанализирует полученные данные и выявит победителей в трех категориях по самому высокому среднему баллу. Но если возникнет ситуация, когда у нескольких заведений окажется одинаковое количество баллов, в таком случае организаторы будут смотреть, за кого проголосовало больше участников. Каждый лауреат получит символический памятный подарок и статус лучшего заведения на один год. Кроме того, предприятие получит символику конкурса, которую сможет использовать для своего продвижения.

Владимирцы смогут проголосовать за свой любимый ресторан, бар или кафе. По результатам будет составлен народный рейтинг лучших заведений 33-го региона

Если наши читатели не увидели любимых локаций в списке, они могут прислать название ресторана, кафе или бара на почту info@gastromap33.ru. Также организаторам можно сообщить информацию о предприятиях общественного питания, которые были включены в перечень, но на текущий момент по тем или иным причинам приостановили свою работу, — гастрономический портал сразу внесет коррективы.


Сначала туман, потом снег. Серия контрастных владимирских пейзажей
Сначала туман, потом снег. Серия контрастных владимирских пейзажей #безфильтров
Красносельская: от древнейшего села до улицы современного города
Красносельская: от древнейшего села до улицы современного города Владимир в деталях
«Большой брат» на М7 и новые горизонты дорожного ремонта во Владимире
«Большой брат» на М7 и новые горизонты дорожного ремонта во Владимире События
Новости сезона от ФК «Торпедо-Владимир»: изменения в составе и 7 побед подряд
Новости сезона от ФК «Торпедо-Владимир»: изменения в составе и 7 побед подряд События
Красота в деталях самых уютных суздальских домиков
Красота в деталях самых уютных суздальских домиков Истории
Репетиция зимы во Владимире: синоптики предупреждают о гололедице
Репетиция зимы во Владимире: синоптики предупреждают о гололедице События
Музыкант «Конь Тарковского» про ребрендинг, раскрутку и худший трек в мире
Музыкант «Конь Тарковского» про ребрендинг, раскрутку и худший трек в мире Истории
Wonder Woman XIX века. Во Владимире презентовали фильм о графине Уваровой
Wonder Woman XIX века. Во Владимире презентовали фильм о графине Уваровой События
Владимирская актриса поцеловала ведущих и покорила участников реалити «Золото Геленджика»
Владимирская актриса поцеловала ведущих и покорила участников реалити «Золото Геленджика» Истории
Свадьбы после самоизоляции с неклассическими невестами и рукопожатиями вместо поцелуев
Свадьбы после самоизоляции с неклассическими невестами и рукопожатиями вместо поцелуев Истории
Сырный ресторанчик «на развалинах», или Пробный пуск Центра современной культуры
Сырный ресторанчик «на развалинах», или Пробный пуск Центра современной культуры События
Сергей Шнуров выбрал владимирца на слепых прослушиваниях в шоу «Голос»
Сергей Шнуров выбрал владимирца на слепых прослушиваниях в шоу «Голос» События
Забытый, гигантский, муромский. Цеха 153-летнего машиностроительного завода
Забытый, гигантский, муромский. Цеха 153-летнего машиностроительного завода Истории
Первый женский открытый микрофон во Владимире: жиза or not жиза?
Первый женский открытый микрофон во Владимире: жиза or not жиза? События
Проект реконструкции ГТК «Суздаль» признали одним из лучших в России
Проект реконструкции ГТК «Суздаль» признали одним из лучших в России События
Музыкальная рок-ночь и хиты RHCP. Афиша событий во Владимире на неделю с 19 октября
Музыкальная рок-ночь и хиты RHCP. Афиша событий во Владимире на неделю с 19 октября События
У «Инстаграма» юбилей! Как менялись профили владимирцев за долгий период?
У «Инстаграма» юбилей! Как менялись профили владимирцев за долгий период? Истории
Боголюбский снова в теме. Спустя 9 лет возобновилось обсуждение установки памятника
Боголюбский снова в теме. Спустя 9 лет возобновилось обсуждение установки памятника События
Гардероб владимирского рэпера: от ковбойского вайба до аутфита в стиле Томаса Шелби
Гардероб владимирского рэпера: от ковбойского вайба до аутфита в стиле Томаса Шелби Свой стиль
7 фееричных дней! Неделя светских вечеринок, подарков и скидок
7 фееричных дней! Неделя светских вечеринок, подарков и скидок Партнерский материал