18+

Ассоциация кулинаров проводит конкурс на звание лучшего владимирского заведения

1 октября 2020, 17:17
События

Жители региона смогут поддержать свое любимое предприятие общественного питания — с 5 по 19 октября 2020 года на «Владимирском гастропортале» пройдет голосование, где будут представлены 23 ресторана, 39 кафе и 12 баров. Список участников уже размещен на сайте.

Владимирцы смогут проголосовать за свой любимый ресторан, бар или кафе. По результатам будет составлен народный рейтинг лучших заведений 33-го региона
ДЕТАЛЬ:владимирский гастропортал — это проект Владимирской ассоциации кулинаров, которую возглавляет ресторатор Анна Жукова. Его цель — «популяризация русской национальной кухни, гастрономической культуры и традиций владимирских поваров и предприятий общественного питания». У проекта большие амбиции — по задумке организаторов, он призван стать навигатором для любителей кулинарных впечатлений, а также хорошим подспорьем для продвижения ведущих предприятий общественного питания.

Александр Болонин, член правления Владимирской ассоциации кулинаров:

«Эта идея возникла достаточно давно — хотелось понимать, кто лидеры, участникам тоже нужно на кого-то ориентироваться. У нас подобные конкурсы обычно проводятся в очном формате — формируется некая комиссия из экспертов и тех же рестораторов, они приезжают в какое-то заведение или собирают заведения на какой-то площадке, после чего начинают оценивать, как они работают. Еще один способ — это тайный посетитель. Когда те же самые эксперты, никому ничего не говоря, приходят в ресторан, заказывают блюдо и по своей анкете оценивают качество сервиса, еды и так далее.
Владимирцы смогут проголосовать за свой любимый ресторан, бар или кафе. По результатам будет составлен народный рейтинг лучших заведений 33-го региона

В очных форматах есть много моментов, которые можно счесть за манипуляции. Может быть такое, что член экспертной комиссии является сотрудником другого ресторана и специально ставит низкие оценки или по каким-то причинам их завышает. И мы пришли к выводу, что самую объективную отметку любому предприятию общественного питания может поставить только сам гость, который голосует рублем, поэтому для подобного голосования была выбрана онлайн-форма. Человек, зайдя на сайт, может поставить не только высокий балл, но и низкий в том числе».

После закрытия голосования комиссия проанализирует полученные данные и выявит победителей в трех категориях по самому высокому среднему баллу. Но если возникнет ситуация, когда у нескольких заведений окажется одинаковое количество баллов, в таком случае организаторы будут смотреть, за кого проголосовало больше участников. Каждый лауреат получит символический памятный подарок и статус лучшего заведения на один год. Кроме того, предприятие получит символику конкурса, которую сможет использовать для своего продвижения.

Владимирцы смогут проголосовать за свой любимый ресторан, бар или кафе. По результатам будет составлен народный рейтинг лучших заведений 33-го региона

Если наши читатели не увидели любимых локаций в списке, они могут прислать название ресторана, кафе или бара на почту info@gastromap33.ru. Также организаторам можно сообщить информацию о предприятиях общественного питания, которые были включены в перечень, но на текущий момент по тем или иным причинам приостановили свою работу, — гастрономический портал сразу внесет коррективы.


Бракосочетание популярных блогеров и другие свадьбы владимирского ведущего в Турции
Бракосочетание популярных блогеров и другие свадьбы владимирского ведущего в Турции Везде свои
Памятник князю Владимиру частично разберут для реставрации, а поехавшую смотровую отремонтируют
Памятник князю Владимиру частично разберут для реставрации, а поехавшую смотровую отремонтируют События
Владимирские красотки привезли сразу семь звучных титулов с конкурса красоты «Миссис Россия Мира 2024»
Владимирские красотки привезли сразу семь звучных титулов с конкурса красоты «Миссис Россия Мира 2024» События
«"Слово-Звук" прозвучало как гроза». Как ТТ «Завод» подружило научпоп, семью, TikTok и Пушкина?
«"Слово-Звук" прозвучало как гроза». Как ТТ «Завод» подружило научпоп, семью, TikTok и Пушкина? События
Музей и множество церквей: 10 памятных мест Александра Невского во Владимире
Музей и множество церквей: 10 памятных мест Александра Невского во Владимире Владимир в деталях
На Владимирскую область может обрушиться залповый «мегаливень»
На Владимирскую область может обрушиться залповый «мегаливень» События
Пушистый дракон и его хозяйка в роли охотника победили на Кубке России по танцам с собаками
Пушистый дракон и его хозяйка в роли охотника победили на Кубке России по танцам с собаками События
Судогодские джунгли и мини-водопад: топ живописных маршрутов в регионе для сплавов на байдарках
Судогодские джунгли и мини-водопад: топ живописных маршрутов в регионе для сплавов на байдарках Истории
Владимирцы погрузятся в пучину ностальгии под «Вальс-бостон» и другие авторские хиты Александра Розенбаума
Владимирцы погрузятся в пучину ностальгии под «Вальс-бостон» и другие авторские хиты Александра Розенбаума Афиша
«Непослушники» с Гошей Куценко и другие фильмы, которые владимирцы смогут увидеть в кино
«Непослушники» с Гошей Куценко и другие фильмы, которые владимирцы смогут увидеть в кино Афиша
«Выменял на последний костюм». Владимирский коллекционер собрал уникальный фонд из книг, газет и рукописей
«Выменял на последний костюм». Владимирский коллекционер собрал уникальный фонд из книг, газет и рукописей Истории
Шагающий Пушкин украсил центр Владимира. Стилизовать под эпоху поэта хотят и сквер в его честь
Шагающий Пушкин украсил центр Владимира. Стилизовать под эпоху поэта хотят и сквер в его честь События
Снесут или дадут второй шанс? Участь трех архитектурных объектов в центральной части Владимира
Снесут или дадут второй шанс? Участь трех архитектурных объектов в центральной части Владимира Истории
Скачки, танцы и красотки: как и где раньше развлекались владимирцы?
Скачки, танцы и красотки: как и где раньше развлекались владимирцы? Тесты
Серьги-платки и айдентика от Артемия Лебедева в глиняных украшениях, созданных к 1000-летию Суздаля
Серьги-платки и айдентика от Артемия Лебедева в глиняных украшениях, созданных к 1000-летию Суздаля Арт-лаборатория
CESARE — beauty-пространство, в котором красота становится искусством!
CESARE — beauty-пространство, в котором красота становится искусством! Истории
От рейва в лесу до слета караванеров: главные фестивали этого лета во Владимирской области
От рейва в лесу до слета караванеров: главные фестивали этого лета во Владимирской области События
Экскурсия по пушкинским местам, или Где во Владимире жил и работал правнук великого поэта
Экскурсия по пушкинским местам, или Где во Владимире жил и работал правнук великого поэта Истории
Чистое золото! «Владимирские львицы» выиграли все возможные трофеи сезона и отправляются в Суперлигу
Чистое золото! «Владимирские львицы» выиграли все возможные трофеи сезона и отправляются в Суперлигу События
Дог-френдли туризм: в Судогодском районе прошел сплав на байдарках в компании собак
Дог-френдли туризм: в Судогодском районе прошел сплав на байдарках в компании собак События