18+

Ассоциация кулинаров проводит конкурс на звание лучшего владимирского заведения

1 Октября 2020, 17:17
События

Жители региона смогут поддержать свое любимое предприятие общественного питания — с 5 по 19 октября 2020 года на «Владимирском гастропортале» пройдет голосование, где будут представлены 23 ресторана, 39 кафе и 12 баров. Список участников уже размещен на сайте.

Владимирцы смогут проголосовать за свой любимый ресторан, бар или кафе. По результатам будет составлен народный рейтинг лучших заведений 33-го региона
ДЕТАЛЬ:владимирский гастропортал — это проект Владимирской ассоциации кулинаров, которую возглавляет ресторатор Анна Жукова. Его цель — «популяризация русской национальной кухни, гастрономической культуры и традиций владимирских поваров и предприятий общественного питания». У проекта большие амбиции — по задумке организаторов, он призван стать навигатором для любителей кулинарных впечатлений, а также хорошим подспорьем для продвижения ведущих предприятий общественного питания.

Александр Болонин, член правления Владимирской ассоциации кулинаров:

«Эта идея возникла достаточно давно — хотелось понимать, кто лидеры, участникам тоже нужно на кого-то ориентироваться. У нас подобные конкурсы обычно проводятся в очном формате — формируется некая комиссия из экспертов и тех же рестораторов, они приезжают в какое-то заведение или собирают заведения на какой-то площадке, после чего начинают оценивать, как они работают. Еще один способ — это тайный посетитель. Когда те же самые эксперты, никому ничего не говоря, приходят в ресторан, заказывают блюдо и по своей анкете оценивают качество сервиса, еды и так далее.
Владимирцы смогут проголосовать за свой любимый ресторан, бар или кафе. По результатам будет составлен народный рейтинг лучших заведений 33-го региона

В очных форматах есть много моментов, которые можно счесть за манипуляции. Может быть такое, что член экспертной комиссии является сотрудником другого ресторана и специально ставит низкие оценки или по каким-то причинам их завышает. И мы пришли к выводу, что самую объективную отметку любому предприятию общественного питания может поставить только сам гость, который голосует рублем, поэтому для подобного голосования была выбрана онлайн-форма. Человек, зайдя на сайт, может поставить не только высокий балл, но и низкий в том числе».

После закрытия голосования комиссия проанализирует полученные данные и выявит победителей в трех категориях по самому высокому среднему баллу. Но если возникнет ситуация, когда у нескольких заведений окажется одинаковое количество баллов, в таком случае организаторы будут смотреть, за кого проголосовало больше участников. Каждый лауреат получит символический памятный подарок и статус лучшего заведения на один год. Кроме того, предприятие получит символику конкурса, которую сможет использовать для своего продвижения.

Владимирцы смогут проголосовать за свой любимый ресторан, бар или кафе. По результатам будет составлен народный рейтинг лучших заведений 33-го региона

Если наши читатели не увидели любимых локаций в списке, они могут прислать название ресторана, кафе или бара на почту info@gastromap33.ru. Также организаторам можно сообщить информацию о предприятиях общественного питания, которые были включены в перечень, но на текущий момент по тем или иным причинам приостановили свою работу, — гастрономический портал сразу внесет коррективы.


Антикафе и коворкинги во Владимире: они еще существуют?
Антикафе и коворкинги во Владимире: они еще существуют? Истории
Радужный: городские легенды и правдивые истории
Радужный: городские легенды и правдивые истории Тесты
Акробатическое путешествие, или Как перформер из Владимира стала русалкой на Мальдивах
Акробатическое путешествие, или Как перформер из Владимира стала русалкой на Мальдивах Везде свои
Шедевры Третьяковки и Барское-Татарово: удивительная история старинного поселения
Шедевры Третьяковки и Барское-Татарово: удивительная история старинного поселения Сталк по заброшкам
Владимир ждет барби-панк от самой эффектной блондинки русского рока
Владимир ждет барби-панк от самой эффектной блондинки русского рока От фольклора до хардкора
Открытие бесплатной студии современного театра для взрослых. Как туда попасть?
Открытие бесплатной студии современного театра для взрослых. Как туда попасть? События
Они показали класс в конькобежном спорте, самбо и греко-римской борьбе!
Они показали класс в конькобежном спорте, самбо и греко-римской борьбе! Истории
QR-коды, возвращение: во Владимирской области вновь вводят новые ограничения
QR-коды, возвращение: во Владимирской области вновь вводят новые ограничения События
Карьера, дружба, любовь и разочарование: как связан Салтыков-Щедрин с нашим городом?
Карьера, дружба, любовь и разочарование: как связан Салтыков-Щедрин с нашим городом? Владимир в деталях
Советский киберпанк с инженером-супергероем Антоном Старковым в главной роли
Советский киберпанк с инженером-супергероем Антоном Старковым в главной роли Истории
Карантинный саунд, или Туториал по созданию электронной музыки на дому
Карантинный саунд, или Туториал по созданию электронной музыки на дому От фольклора до хардкора
Муромский Конор Макгрегор стал героем клипа Александра Малинина
Муромский Конор Макгрегор стал героем клипа Александра Малинина События
Под занавес января: последняя неделя не оправдает свой холодный статус
Под занавес января: последняя неделя не оправдает свой холодный статус События
Колокольчики есть, а парка нет. Реновация рекреационной зоны у ДДюТ отменяется?
Колокольчики есть, а парка нет. Реновация рекреационной зоны у ДДюТ отменяется? События
Владимирец о жизни в северной столице: «Не переезжайте в Питер. Это все обман»
Владимирец о жизни в северной столице: «Не переезжайте в Питер. Это все обман» Везде свои
Вайб 1920-х и гусевской хрусталь: Ulyana Sergeenko представила коллекцию на Неделе высокой моды
Вайб 1920-х и гусевской хрусталь: Ulyana Sergeenko представила коллекцию на Неделе высокой моды События
Можно ли победить сугробы онлайн? Испытываем приложение «Решаем вместе»
Можно ли победить сугробы онлайн? Испытываем приложение «Решаем вместе» Испытано на себе
Санта-Саманта и другие очаровательные пёсели в обзоре снимков владимирцев с любимыми питомцами
Санта-Саманта и другие очаровательные пёсели в обзоре снимков владимирцев с любимыми питомцами #безфильтров
Владимирских школьников и студентов переводят на дистант. Но не всех
Владимирских школьников и студентов переводят на дистант. Но не всех События
Мост через Клязьму возведут нескоро, а вот мостовой переход через Оку активно строят
Мост через Клязьму возведут нескоро, а вот мостовой переход через Оку активно строят События