Личный опыт: похудеть на 5 кг без голода и спорта - это реально
Это успех! Любимое платье отлично село по фигуре без корректирующего белья и втягивания живота. За месяц «до» в том же наряде было трудно дышать — того и гляди швы треснут. Вот, пожалуй, самый наглядный результат первого месяца эксперимента, который начала журналист «Ключ-Медиа». Наверняка, многие из вас в новогоднюю ночь пожелали себе стройности и здоровья. Возможно, эта история даст вам дополнительную мотивацию действовать.
Интервью у самой себя
Об эксперименте узнали сотни человек. Это мотивировало четко следовать правилам и не сдаваться. Многие люди задавали вопросы, часто однотипные. Стало ясно: ответы будут интересны всем.
— Ну и как? Родные еще от голода не померли?
— Никто из домочадцев не пострадал. Но да, все знакомые считали, что у меня в холодильнике только лист салата, нежирный кефир да сваренная без соли куриная грудка. Эта мрачная картина хорошо знакома сидевшим на диете. А вот реальное положение дел. В моем рационе есть: нежирное мясо, птица, рыба, морепродукты, овощи, творог, яйца, каши, картофель, бобы, макароны, черный хлеб, фрукты. Приправы, специи, соль разрешены. Скажите, если все это есть на кухне, можно ли остаться голодным? И чем этот список отличается от привычного большинству людей набора? Разница только в том, что я свои порции взвешиваю. Близкие просто едят столько, сколько им нужно.
— У тебя калорий на день меньше, чем в моем завтраке, — от 690 до 1090. В голодные обмороки не падаешь?
— О, это второе по популярности заблуждение. Мне нужно есть небольшими порциями, минимум 5 раз в день. Лежать в обмороке некогда — надо либо делами заниматься, либо снова устраивать перерыв на обед. Но это все абстракция, да? Лучше показать примеры блюд и порций. Так вы точно убедитесь, что я не голодаю.
— Есть 5 раз в день — это где ж столько времени-то найти?! Ты что-то кроме готовки и работы челюстями успеваешь?
— Перестроиться на новый график непросто. Во-первых, выкраивать время на готовку. Порой делала запасы сразу на несколько дней вперед. Но я люблю воображать себя Гордоном Рамзи, так что эксперименты на кухне даже радовали. Сложнее было есть в непривычных местах. Видели бы вы глаза таксиста, когда с пассажирского сиденья раздался задорный хруст огурца! Самым стрессовым моментом, пожалуй, был поход в кафе с подругами. Они сделали заказ, я достала контейнер со своей едой и попросила принести чай. Думаете, официант презрительно сморщилась? Нет, она просто посоветовала напиток повкуснее.
Были и командировки. Например, пресс-тур в Гороховец занял весь день. С собой у меня было 3 контейнера с едой плюс 4-й «на всякий случай» с полезным десертом — яблоком и мандаринами. В любой работе бывают кофе-брейки. Тогда-то и можно поесть. И график подстроить так, чтобы интервалы питания соблюдались, — проверено!
— Признайся: пироженку или сальца с жареной картошечкой навернуть хочется?
— Ха, если бы все это не было мило сердцу, не случилось бы лишних кг. И любовь к еде никуда не девается. Так что же делать? С каждым приемом пищи можно себе позволить десерт. Любой. Главное, чтобы съеденное уложилось в 50 ккал. Я начинаю день с кружки капучино с шоколадом. Изменилось только количество сладости — вместо 3 долек одна. Но жесткого запрета на вкусняшки нет. И на душе спокойно: радости жизни не отобрали.
Была пара дней, когда пробуждалось желание нелегально заглотить пироженку и никому про это не говорить. Диетологи клиники «Доктор Борменталь» о таком предупреждали заранее. Оказывается, надо не на эклеры налегать, а чуть увеличить количество гарнира — макарон, картофеля, круп. Два-три таких приема пищи — и неодолимая жажда уходит без уничтожения всего ассортимента кондитерского отдела. Главное — учиться с собой договариваться и слушать организм.
— А как же стрессы?
— О, да, заесть «нервы» кастрюлей борща, да со сметанкой, да с половинкой батона — проверенный метод. Но нерабочий. К переживаниям прибавляются вина и лишний вес. Стресса становится больше. Логичнее либо бороться с первопричиной, либо сбрасывать напряжение как-то по-другому. Когда я поняла, что устала, попросила дополнительный отгул в счет отпускных дней. Силы появились и потом работа пошла легче. Бывали ситуации, когда не получалось избавиться от первопричин. Тогда на помощь приходили прогулки в парке, антистресс-раскраски, посиделки с друзьями, фильмы и книги. Благодаря новому режиму питания и жизнь насыщенней стала.
— Неужели ты сама все это осилить не могла? «Доктор Борменталь» тебе зачем?
— А кто подсказал правильный рацион? Кто заставил задуматься о реальных причинах переедания и убедил не следствия устранять, а копнуть глубже? Правильно! Это сделали Алена Васильевна Николаева (диетолог и психолог) и Роман Вячеславович Юрьев (диетолог и психотерапевт). Более того: специалисты и сейчас продолжают со мной работать. Еженедельно Алена Васильевна повторяет диагностику и фиксирует изменения. Она же контролирует дневник питания и обсуждает те трудности, которые возникали.
Роман Вячеславович спустя месяц после первых тренингов провел еще одно занятие для группы, которую я посещаю. Дал новый заряд мотивации и пообщался с каждым членом команды. Программа только началась, рассчитана она на год. За это время сформируются правильные привычки и удержать вес будет проще. У меня был опыт похудения с 52 размера одежды до 44-го. Но спустя год я снова перешла на плюс-сайз стиль. Есть надежда, что в этот раз будет по-другому.
— А за здоровье не переживаешь?
— До курса «Школы стройности» отправилась в другую клинику на обследование и посетила эндокринолога. Только после того, как врач, который никак не связан с «Доктором Борменталем», зато знает мою историю болезни, одобрил начинание, эксперимент стартовал. Эндокринолог сказала, что снижение веса, наоборот, поможет.
— И что дальше? Новый год, Рождество, каникулы. Все обратно наедаешь?
— На недавнем занятии с Романом Вячеславовичем обсуждали, как такого избежать. Во-первых, мне везет с окружением. Близкие люди поддерживают начинание и не вводят в искушение уговорами съесть еще кусочек или навернуть пирожных с чаем. А чтобы удержаться от жирного и вредного, я заранее продумала праздничное ПП-меню. В нем есть и запеченный гусь, и «Оливье», и суши — поверьте, список обширный. Кстати, часть идей подсмотрена в Instagram клиники, где регулярно постят полезные советы и делятся крутыми рецептами.
Алкоголь? Нет, в диету он с трудом вписывается. Но так ли это печально? Вспоминаю с теплотой детство и зимние каникулы. Не обжорство в тех картинках. Огоньки гирлянды, запах хвои, тепло общения и вера в сказку — какая-то невероятная атмосфера. Так, может, чтобы быть счастливым в праздники, нужно что-то большее, чем туго набитый живот? И я постараюсь подарить эту радость себе и близким. Чего и вам всем желаю!
