18+

Право на отдых и труд. Когда гостиницы и отели откроются?

28 мая 2020, 14:18
События

Гостиницы и отели возвращаются к работе, пускай пока и в усеченном формате. Неоднократно звучала дата 1 июня. Пока заселиться в номера могут только те, кто прибыл в 33-й регион в командировку. Остальным придется немного подождать. Сколько — пока загадка.

Постепенно гостиничную сферу выводят с карантина. Командировочным уже разрешено заселяться в отели. Скоро их откроют и для остальных гостей
«Открытие гостиниц — необходимая мера. Бизнес возвращается к работе, в регион прибывают в командировку, этим людям нужно где-то размещаться, жить. Следу ющие шаги, которые мы рассматриваем, — открытие гостиниц с пока неполным функционалом. Так, чтобы гость посещал лишь ресепшн и свой номер. Также мы обсуждаем с Роспотребнадзором возможность снятия ограничений для загородных коттеджей. Все, конечно, зависит от эпидемиологической обстановки. И меры безопасности необходимо соблюдать, пока специалисты Роспотребнадзора их не отменят», — сказал Александр Ремига, врио первого заместителя губернатора Владимирской области.

Начало работы — долгожданное событие, ведь бизнес понес немалые убытки. В начале карантина говорилось о том, что далеко не все предприятия даже переживут кризис. И вот надежда на восстановление. Да, пока сфера гостиничного бизнеса не будет прежней. Но какими будут перемены? И чем планируют привлекать гостей?

Постепенно гостиничную сферу выводят с карантина. Командировочным уже разрешено заселяться в отели. Скоро их откроют и для остальных гостей

Отельер Анна Жукова ответила на вопросы о недавнем прошлом и ближайшем будущем «Вознесенской слободы».

— Насколько сложными оказались апрель и май?

— Я до последнего думала, что эта ситуация обойдет нас стороной, что не придется сокращать людей и принимать радикальных решений. Когда в начале режима самоизоляции у многих началась истерика, я говорила своим людям: «Держать строй!», — и мы держались и в общем-то продолжаем это делать.

Во время пандемии мы стали намного больше общаться с коллективом, и это общение приобрело небывалый градус искренности. Мы многое узнали и услышали друг о друге. При этом многие сотрудники так и не прекращали работать.

В отсутствии потока посетителей и необходимости исполнять множество служебных обязанностей мы осознали, что у нас много времени, которое можно потратить с пользой. Мы почувствовали, что есть много людей, которым намного труднее, чем нам. Так мы приняли решение провести несколько небольших благотворительных акций для врачей и одиноких пенсионеров и инвалидов. Я надеюсь, что людям, к которым мы пришли на помощь, хоть на мгновение стало легче и они ощутили нашу поддержку и тепло. Мы действительно помогали им от души...

Постепенно гостиничную сферу выводят с карантина. Командировочным уже разрешено заселяться в отели. Скоро их откроют и для остальных гостей

— Как «Вознесенская слобода» готовится к открытию? Известна ли примерная дата начала работы?

— На днях был подписан официальный указ властей о возможности открытия гостиниц, и с 1 июня мы сможем обслуживать гостей. У нас достаточно большая территория в комплексе, и мы обеспечим каждому безопасный сервис. Но, по большому счету, хоть отель и не принимал гостей, работать мы не прекращали. Сделали ремонт в служебных помещениях, где только можно провели генеральную уборку и техническое обслуживание оборудования, покрасили полы и фасады, составили и протестировали на себе новое меню, оформили открытую веранду ресторана для нового сезона и много чего еще — мы готовы открыться хоть завтра! Мы с коллективом договорились с самого начала: в условиях кризиса — не останавливаться.

Постепенно гостиничную сферу выводят с карантина. Командировочным уже разрешено заселяться в отели. Скоро их откроют и для остальных гостей

— Как планируете выходить из кризиса? Чем будете привлекать гостей?

— В первую очередь будем привлекать своим желанием работать на пять с плюсом, потому что мы соскучились по гостям и реальной работе, которую очень любим. Да, нас стало немного меньше, но даже в сокращенном составе мы обеспечим нашим клиентам безупречный сервис и подарим долгожданное удовольствие от посещения ресторана и ощущения вкуса прекрасных блюд. Как только ресторанному бизнесу будет официально разрешено начинать работать, мы сразу же откроемся. Я точно знаю: не только мы соскучились по своей работе, но и люди, устав сидеть взаперти, мечтают о вкусных блюдах нашего ресторана и видах «Вознесенской Слободы». Многие думают о том, как здорово было бы отдохнуть на свежем воздухе с бокалом прекрасного напитка в руке. Мечтают об общении с друзьями без масок и перчаток. Вспоминают, как по мановению их руки в ресторане к ним спешит вежливый и понимающий официант и исполняет их сокровенные гастрономические желания...

Постепенно гостиничную сферу выводят с карантина. Командировочным уже разрешено заселяться в отели. Скоро их откроют и для остальных гостей

Казалось бы, изоляция длится всего два месяца, это каких-то восемь недель. Но какой далекой нам кажется теперь прежняя жизнь без оглядки на соседей, со свободой передвижения и общения. Просто пропасть. И скоро мы увидимся, скоро все вернется, скоро все будет лучше, чем вчера.

Яна Оленева, генеральный директор эко-отеля «ВеЛес» тоже поделилась новостями и планами:

«Не знаем, когда точно состоится открытие. Предварительная дата — 15 июня. Сейчас Роспотребнадзор и Федеральное агентство по туризму как раз работают над этим. На самом деле, неопределенность с датами выводит из строя. Если у Крыма и Краснодара есть хоть какие-то прогнозы, то нам так четкого ответа пока и не дали. Очень надеемся, что в ближайшее время все решится. Понимаю, что все зависит от ситуации в стране. Но хочется больше понимания об условиях работы. Нам ведь приходится перестраивать маркетинговые стратегии. Так, у нас есть программа „Все включено“, в нее входит и посещение бассейна. И если, скажем, у нас будет 500 броней по такой программе, а бассейны останутся под запретом, нужно будет всех 500 гостей обзвонить и предупредить. Не ясен и вопрос о справке об отсутствии коронавируса. Допустим, для гостей это не такая уж и проблема — справки есть у каждого второго. А как быть с персоналом?
Постепенно гостиничную сферу выводят с карантина. Командировочным уже разрешено заселяться в отели. Скоро их откроют и для остальных гостей
Пока есть время, мы приводим в порядок все наши объекты. Все дорогостоящие проекты, например, ремонт корпусов или создание новых объектов инфраструктуры, пока отложили. Мы терпим большие убытки, сожалеем, что из-за этого не удастся реализовать все планы. Печально, но фестиваль „ВеЛесенок“ в ближайшее время не состоится. Мы хотели провести его бесплатным, сделать благотворительным. Но надеемся, что эта идея воплотится в конце лета, когда мы выйдем полностью из кризиса.
Постепенно гостиничную сферу выводят с карантина. Командировочным уже разрешено заселяться в отели. Скоро их откроют и для остальных гостей
Постепенно гостиничную сферу выводят с карантина. Командировочным уже разрешено заселяться в отели. Скоро их откроют и для остальных гостей
Из позитивных моментов: мы сохранили весь штат, платим зарплату людям, получили все государственные поддержки. Да, было долго, да, подтвердили не с первого раза. Но мы активные, мы добились. Сейчас идет бронирование на лето. Менеджеры пока работают на удаленке. Конечно, пока брони не совсем четкие: мы не можем обещать боулингов, бассейнов и т. д. Но, думаем, людям этого уже и не надо. Они готовы просто выехать из дома. Отель будет пользоваться спросом».

Татьяна Савельева, руководитель по развитию бизнеса ООО «Турцентр», рассказала о том, как дела обстоят в двух крупных гостиничных комплексах Суздаля — в «Пушкарской слободе» и ГТК «Суздаль»:

«Отельеры несут большие финансовые потери, в том чисте и ООО «Турцентр». Весь персонал на данный момент находится в вынужденном отпуске. Конечно, мы сейчас готовим пакетное предложение по перезапуску «Пушкарской слободы». Мы хотим изжить стереотип о том, что Суздаль — город, где дольше одного дня делать нечего и основная направленность отдыха — исторический туризм. На самом деле Суздаль многообразен, и такое суждение просто недопустимо. Наш антикризисный пакет мер как раз направлен на то, чтобы это доказать. В «Пушкарской слободе» появятся фитнес-центр, арт-проект «Выставка одной картины», вечерние концерты классической музыки, будем приглашать гостей на пикники у костра. Если в Суздаль приезжали за тишиной, то сейчас ждут общения и движения. Надеемся, что «Пушкарская слобода» откроется уже 12 июня.
Постепенно гостиничную сферу выводят с карантина. Командировочным уже разрешено заселяться в отели. Скоро их откроют и для остальных гостей
Постепенно гостиничную сферу выводят с карантина. Командировочным уже разрешено заселяться в отели. Скоро их откроют и для остальных гостей
А ГТК «Суздаль» начнет работу несколько позже, в течение 1,5-2 недель. Происходить это будет поэтапно. Сначала начнем заселение в таун-хаусы. Это коттеджи с отдельными входами, гаражами для авто, с возможностью проживания семьей. На берегу реки у нас откроется летнее кафе. Оно будет обслуживать гостей по меню с довольно экономичной ценовой политикой. В нем представлены варианты ланч-боксов с завтраками, обедами и ужинами. Их могут доставлять на электромобиле прямо до дверей таун-хауса. Но также будем работать в режиме а-ля карт. Гости смогут в летнем кафе выпить чай, кофе, съесть десерт и насладиться прекрасным видом. Естественно, все меры предосторожности будем соблюдать. Еще появится магазинчик с едой, полуфабрикатами. В том числе гости смогут приобрести корзину с набором для пикника. Ведь территория ГТК — 25 га и есть много площадок для барбекю. И также будем устраивать вечерние программы. Но, опять же, с соблюдением всех мер дистанцирования».
Постепенно гостиничную сферу выводят с карантина. Командировочным уже разрешено заселяться в отели. Скоро их откроют и для остальных гостей
Постепенно гостиничную сферу выводят с карантина. Командировочным уже разрешено заселяться в отели. Скоро их откроют и для остальных гостей

Как видите, еще не ясно: когда именно гостиницы начнут полноценную работу. И все же чувствуется позитивный настрой на скорейшее возвращение.

Фото vk.com/vslobodaru, @velesresort, @pushkarka_hotel_suzdal, @gtk_hotel_suzdal
Тысячелетний Суздаль на экранах Нью-Йорка: 10 цифровых художников представили проект «Под куполом»
Тысячелетний Суздаль на экранах Нью-Йорка: 10 цифровых художников представили проект «Под куполом» События
Банк, богадельня и городская дума. Работы владимирского архитектора Михаила Кнопфа
Банк, богадельня и городская дума. Работы владимирского архитектора Михаила Кнопфа Владимир в деталях
«Настоять на своем»: в новом заведении Владимира провели гастроужин с региональным колоритом
«Настоять на своем»: в новом заведении Владимира провели гастроужин с региональным колоритом Новое место
«Здравствуй, юность в сапогах!» Областной центр навестит «Конец фильма»
«Здравствуй, юность в сапогах!» Областной центр навестит «Конец фильма» Афиша
«Планета обезьян: Новое царство» в кино — эпично и постапокалиптично
«Планета обезьян: Новое царство» в кино — эпично и постапокалиптично Афиша
За год во Владимире обещают отремонтировать 30 лестниц
За год во Владимире обещают отремонтировать 30 лестниц События
Скорость, драйв, адреналин! В Коврове провели областной чемпионат по дрифту
Скорость, драйв, адреналин! В Коврове провели областной чемпионат по дрифту События
Какие города раньше входили в состав Владимирской губернии?
Какие города раньше входили в состав Владимирской губернии? Тесты
В Суздале появится новая туристическая тропа, преобразится и городской сад около кремля
В Суздале появится новая туристическая тропа, преобразится и городской сад около кремля События
С песней «Ласточка» певица из Владимира влетела в финал вокального шоу «Звезда»
С песней «Ласточка» певица из Владимира влетела в финал вокального шоу «Звезда» События
Пара влюбленных, букет и драгоценные камни — сладкие свадебные шедевры кондитеров из 33-го региона
Пара влюбленных, букет и драгоценные камни — сладкие свадебные шедевры кондитеров из 33-го региона События
Родолог Юлия Петухова: «Человек, работая с родом, получает ресурс на созидание»
Родолог Юлия Петухова: «Человек, работая с родом, получает ресурс на созидание» Бизнес с женским лицом
Машину в карман не поставишь. На улице Горького ликвидируют места для парковки автомобилей
Машину в карман не поставишь. На улице Горького ликвидируют места для парковки автомобилей События
«Пламенная бригада пожарных» из Коврова победила на косплей-фестивале
«Пламенная бригада пожарных» из Коврова победила на косплей-фестивале События
Снесут ли дома на Хирурга Орлова и что будет с «утюгом»? Решенные и неопределенные судьбы владимирских зданий
Снесут ли дома на Хирурга Орлова и что будет с «утюгом»? Решенные и неопределенные судьбы владимирских зданий События
«Моя мечта сбылась!» Брутальный джип звукорежиссера группы «Рекорд Оркестр»
«Моя мечта сбылась!» Брутальный джип звукорежиссера группы «Рекорд Оркестр» Тюнинг-обзор
В этом году во Владимирской области проведут сразу две экспедиции: «Музыкальную» и «Симфоническую»
В этом году во Владимирской области проведут сразу две экспедиции: «Музыкальную» и «Симфоническую» События
Суздаль в розовых тонах. 20 атмосферных кадров с телефона тревел-фотографа
Суздаль в розовых тонах. 20 атмосферных кадров с телефона тревел-фотографа #безфильтров
Образы, вдохновленные творчеством Энди Уорхола, и очаровательный винтаж в гардеробе Ирины Рыжик
Образы, вдохновленные творчеством Энди Уорхола, и очаровательный винтаж в гардеробе Ирины Рыжик Свой стиль
После арктического нашествия в 33-м регионе грядет долгожданное потепление
После арктического нашествия в 33-м регионе грядет долгожданное потепление События