18+
Фото на главной: Dan Gold / Unsplash

5 ПП-рецептов от похудевшей на 18 килограммов Арины Блохиной

4 Декабря 2020, 13:25
Истории

Четыре года назад в голове у Арины Блохиной перемкнуло — захотелось похудеть. Девушка решила доказать окружению, что невозможное возможно, за год скинув 18 килограммов! Об этом подвиге мы уже рассказывали в рамках проекта «Ключ на спорт», конечно же, включив Арину в число номинанток на победу. Своим примером жительница Владимира доказала: худеть без жестких ограничений реально. Никакого отказа от хлеба, сладкого, вредной пищи. В процессе преображения девушка продолжала баловать себя вкусностями:

«Когда мы ставим организму жесткие рамки, он переходит в режим накопления и получает огромный стресс. Поэтому людей, которые садятся на строгие диеты, хватает максимум на два-три месяца. Хорошо, если они просто срываются и забывают о похудении! Зачастую потом такие срывы становятся причиной расстройства пищевого поведения, например, анорексии или булимии. Это вредит как моральной, так и физической составляющей каждого из нас».

Отчаявшиеся женщины и девочки скупятся на консультации нутрициолога, отдавая предпочтения советам из сети. В начале своего стройного пути Арина также начиталась чужих советов про питьевые диеты, разгрузочные дни и так далее. Вся информация, конечно же, никакими расчетами не подкреплялась. Строгий режим спровоцировал моральный дисбаланс — девушка стала бояться еды, следила за каждой попадающей в рот крошкой. Это ужасное состояние она называет «ПП головного мозга». Арина самостоятельно справилась с расстройством и теперь помогает людям избежать ошибок новичка, занимаясь нутрициологией и проводя марафоны для желающих. В среднем, рассказывает девушка, за месяц участницы на правильном питании теряют от двух до четырех килограммов в зависимости от особенностей организма.

Собираем сбалансированные вкусняшки из всего, что есть в холодильнике, с нутрициологом Ариной Блохиной
«С декабря занимаюсь на курсах нутрициологии, развиваюсь дальше и постоянно читаю научную литературу. Факты из интернета не беру никогда. Диета на 800 калорий? Хочу сказать, что у меня иногда только завтрак таким выходит, а люди питаются суммарно за весь день. Это неправильно. Я читаю зарубежных и отечественных ученых, знакомлюсь с работами квалифицированных диетологов и делаю выводы».

Главный секрет — сбалансированное питание. Иногда организм приходится обманывать, чтобы не возникало желания съесть все содержимое холодильника. Грамотное похудение требует времени и упорства, напоминает Арина. Накопленный годами жир не получится скинуть за несколько недель — это физически нереально. Ощутимый результат появляется примерно спустя полгода, но составляет лишь пятую часть возможностей нашего тела:

«Я худею на протяжении трех лет, при этом постоянно привожу свой организм в лучшую форму. Периодически даю себе морально отдохнуть, чтобы не было желания сорваться, — позволяю себе чизкейк, жирный бургер и мясо. Мы должны себя поощрять, не занимаясь жертвоприношением самого себя. Распространенная ошибка: люди не берут в расчет контроль белков, жиров и углеводов. Думают, что если будут сидеть на гречке и отварной грудке, избавятся от масла и добавят в рацион овощей, то все будет хорошо. Этот глупый миф вне зависимости от возраста туманит девушкам головы».

Не есть после шести, не трогать конфеты... Эти ограничения вызывают жалость к самому себе: «Ой, я такая бедная и ничего не ем!», лишают мотивации и не приносят результата. Потом начинаются срывы, замкнутый круг. Для того, чтобы подобного не случалось, нужно обратиться к диетологу — профессионал составит суточную норму БЖУ, которая рассчитывается исходя из множества параметров организма. Когда вы вбиваете рост и вес в интернет-программу, она, скорее всего, выдает вам погоду. Не верьте таким вещам, подвижек в похудении так не достичь.

«Девушки недоедают, на этой почве могут пропадать критические дни. Они не взвешивают еду, потому что ленятся. Если вы решили похудеть: лень прочь, дисциплина на первом месте. Правильное и сбалансированное питание является не диетой, а смыслом жизни. Ни разу за четыре года я не пожалела, что выбрала этот путь».

Самая страшная история на пути худеющего — расстройство пищевого поведения, при котором человек перестает себя любить. Упрекает отражение в зеркале за каждый «неправильный» продукт, приходит в отчаяние от запаха еды. А на самом деле вкусностей не нужно бояться. Если правильно рассчитать БЖУ-потребности организма, то самый лакомый кусочек с праздничного стола без ущерба фигуре урвать получится.

Собираем сбалансированные вкусняшки из всего, что есть в холодильнике, с нутрициологом Ариной Блохиной
«Я скинула свой прекрасный балласт и стала чувствовать себя намного лучше, увереннее во всех планах. Стала более открытым человеком, совсем себя не стесняюсь. Сбалансированное питание держать вообще не сложно, если знать все подводные камни. А действительно разбирается только специалист — человек, который прошел через похудение».

Первые два-три месяца будет сложно считать еду, но граммовка продуктов запоминается и процесс перестает доставлять дискомфорт. Например, два года Арина ничего не взвешивает — определяет порции на глаз, что приходит с опытом. Существует распространенный миф, что ПП равно затратам на продукты. Неправда, ведь худеющая студентка со всем своим правильным рационом вписывалась в бюджет 8000 рублей на месяц.

«Достаточно самых недорогих продуктов. К примеру, жиры добирать можно не только из авокадо, а из арахиса, белой рыбы. Мясо курицы, которое может позволить себе любой человек, если он, конечно, не вегетарианец. Я являюсь человеком, который всегда ищет выгоду, и скажу так: всюду скидки, накопительные карты. Ничего страшного не произойдет, если вы не можете позволить себе красную рыбу или дорогостоящие изыски. Существует огромное множество продуктов, так же богатых белками, жирами и углеводами».

Шикарные ПП-планы составляют фитнес-блогеры с хорошим заработком, а продают эти самые туториалы людям иного достатка. Хороший наставник такой глупости не посоветует. Арина помогает своим подопечным составлять меню на миллион позиций из стандартных продуктов, лежащих в каждом холодильнике:

«На самом деле большинство рецептов я беру из головы, ведь работала поваром. У меня огромная тяга к кулинарии с детства — помню, как сварила свой первый суп! В нем были пельмени, макароны, куриный кубик. Этим супом я, трехлетняя, стала кормить своих родителей и поняла, что люблю готовить. Сейчас своему увлечению посвящаю почти все свободное время, а рецепты в моем профиле Instagram собраны из головы. Получается реально вкусно!»

Иногда Арина составляет блюда из оставшихся в холодильнике продуктов, а в другой раз может вдохновиться поданным в ресторане угощением. Но обязательно доработает все до ПП-уровня: поменьше жиров, побольше белков, углеводы правильные. В рецептах десертов девушка не использует сахар, правильно подобранного сахарозаменителя не стоит бояться. Для читателей «Ключ-Медиа» Арина собрала топ-5 полезных и вкусных рецептов, приготовить которые быстро сможет каждый.

Собираем сбалансированные вкусняшки из всего, что есть в холодильнике, с нутрициологом Ариной Блохиной
Собираем сбалансированные вкусняшки из всего, что есть в холодильнике, с нутрициологом Ариной Блохиной
Собираем сбалансированные вкусняшки из всего, что есть в холодильнике, с нутрициологом Ариной Блохиной
Собираем сбалансированные вкусняшки из всего, что есть в холодильнике, с нутрициологом Ариной Блохиной
Собираем сбалансированные вкусняшки из всего, что есть в холодильнике, с нутрициологом Ариной Блохиной
«И напоследок хочу сказать: худейте вкусно! Придерживайтесь дисциплины, потому что без нее похудеть невозможно. Стабильно тренируйтесь, не пропуская занятий. Дисциплина! Питайтесь правильно и будьте здоровы».

«Вампиры средней полосы» и другие проекты, в которых снялись владимирские актеры
«Вампиры средней полосы» и другие проекты, в которых снялись владимирские актеры Истории
Чебурашка, Гав и портрет мультипликатора – владимирский стрит-арт в память о Леониде Шварцмане
Чебурашка, Гав и портрет мультипликатора – владимирский стрит-арт в память о Леониде Шварцмане События
Героини июньских фотосессий: опасная красотка на пляже и таинственная брюнетка в лесу
Героини июньских фотосессий: опасная красотка на пляже и таинственная брюнетка в лесу Истории
Не открылись — и точка! Владимирцы так и не смогли оценить бургеры в бывшем McDonald’s
Не открылись — и точка! Владимирцы так и не смогли оценить бургеры в бывшем McDonald’s События
Бои в шапках и варежках! Спортивный фестиваль во Владимире удивил необычным турниром
Бои в шапках и варежках! Спортивный фестиваль во Владимире удивил необычным турниром События
Кто из звезд выступит на концерте в честь Дня семьи, любви и верности в Муроме?
Кто из звезд выступит на концерте в честь Дня семьи, любви и верности в Муроме? События
Сказочная и апокалиптичная. Модель из Коврова вышла на подиум Московской недели моды
Сказочная и апокалиптичная. Модель из Коврова вышла на подиум Московской недели моды События
Красота-то какая! Пять идей для тура выходного дня по Владимирской области
Красота-то какая! Пять идей для тура выходного дня по Владимирской области Истории
Во Владимир на брендированном минивэне приедут комики, а местные байкеры устроят мотопикник
Во Владимир на брендированном минивэне приедут комики, а местные байкеры устроят мотопикник Афиша
Пойдем в кино, Оксана! Фильмы, которые покажут местные кинотеатры в эти выходные
Пойдем в кино, Оксана! Фильмы, которые покажут местные кинотеатры в эти выходные Афиша
Юные певцы из Коврова обучились премудростям шоу-бизнеса у Аниты Цой и Марка Тишмана
Юные певцы из Коврова обучились премудростям шоу-бизнеса у Аниты Цой и Марка Тишмана События
Тайны старинного особняка. Что вы знаете о «Доме с привидениями»?
Тайны старинного особняка. Что вы знаете о «Доме с привидениями»? Тесты
Собачья birthday party: 40 «коржей» на красной ковровой дорожке
Собачья birthday party: 40 «коржей» на красной ковровой дорожке События
Встреча на сансете. Во Владимире состоялась первая парфюмерная вечеринка
Встреча на сансете. Во Владимире состоялась первая парфюмерная вечеринка События
Волны в небе! «Серебро» над городами «Золотого кольца»
Волны в небе! «Серебро» над городами «Золотого кольца» События
Ничего лишнего: обзор купальников, в которых жительницы Владимира загорают этим летом
Ничего лишнего: обзор купальников, в которых жительницы Владимира загорают этим летом #безфильтров
Toyota Celica из Владимира взяла приз зрительских симпатий на Tuning Art Museum в Петербурге
Toyota Celica из Владимира взяла приз зрительских симпатий на Tuning Art Museum в Петербурге События
Хулиганская выходка, или Почему Ольга Задонская крушила огромным молотом все вокруг
Хулиганская выходка, или Почему Ольга Задонская крушила огромным молотом все вокруг От фольклора до хардкора
Дизайнеры создали рубашки с отрывками из поэмы Венички Ерофеева «Москва-Петушки»
Дизайнеры создали рубашки с отрывками из поэмы Венички Ерофеева «Москва-Петушки» События
Новая локация: во Владимире откроется второй, оранжевый корпус торгового комплекса «Подкова»
Новая локация: во Владимире откроется второй, оранжевый корпус торгового комплекса «Подкова» Партнерский материал