18+

Новое место - Plov Samsa Project

11 октября 2017, 9:40
Истории
Во Владимире в самом центре на главной ресторанной улице открылся узбекский фаст-фуд под названием “Plov Samsa Project”. После первых противоречивых отзывов в Инстаграме ресторанно-гастрономический отдел “Ключ-Медиа” выезжает на место.

Положение у “Плов-Самсы” действительно выгодное - подвальчик на Большой Московской. Логотип стильный, интерьер удачный. Дизайнеру удалось упростить восточную роскошь до фаст-фуд формата при этом не скатившись в пошлость, глупость или бедность. Потолок украшен узбекским орнаментом, стены, плитка, узорчатые тарелки - все это создает определенную атмосферу.

Самса Плов
Самса Плов
Самса Плов
Самса Плов
Самса Плов

Заходим внутрь, занимаем место в зале. И тут же первое отличие - заказ принимает официант, а это не совсем история про быстрое питание.

Меню - усеченная узбекская кухня и больше ничего. Плов, самса, шашлык, манты, айран, лепешки из тандыра. Это прямо в тренде современного ресторанного бизнеса. Кафе, где есть европейская, итальянская, русская, кавказская и немножечко японской кухни остаются в 90-х. Сейчас всем нужен монопродукт, к примеру: есть пиццу в “Пепперони”, хинкали в “ЧаЧе”, стейки в “Сохо”.

Самса Плов

Каков же ваш монопродукт? Что у вас самое вкусное и выгодное? Что из этого ваш “бигмак”? - вопрошал я официанта.

Да, у нас все вкусное, - стеснительно ответил человек с блокнотом.

Из ассортимента “всеговкусного” заказываем манты,

IMG_7711.jpg

салат “Свежие овощи с брынзой”

Самса Плов

самодельный морс, и самодельный же айран.

Самса Плов

Принесли быстро, нам все понравилось. Впрочем, и людей в зале было немного.

В качестве итога можно сказать, что критиковать здесь особо нечего. Ну разве что меню немного не информативное. Концепция простая, еда знакомая, цены адекватные. А дальше успех или неудача целиком будут зависеть от гостей заведения. Если концепт им понравится, то все будет хорошо.

Самса Плов

Сойти с ума: Ирина Нельсон отметит во Владимире 20-летие группы REFLEX
Сойти с ума: Ирина Нельсон отметит во Владимире 20-летие группы REFLEX Афиша
Звезда «Миллионера из трущоб» стал мстителем в маске обезьяны
Звезда «Миллионера из трущоб» стал мстителем в маске обезьяны Афиша
40 зданий Владимирской области попали на интерактивную карту «Готика в России»
40 зданий Владимирской области попали на интерактивную карту «Готика в России» События
Музыкант из города Кольчугино записал второй трек с рэпером Смоки Мо
Музыкант из города Кольчугино записал второй трек с рэпером Смоки Мо От фольклора до хардкора
Станет ли «нехороший» дом-коммуна в Коврове после реставрации точкой притяжения для туристов?
Станет ли «нехороший» дом-коммуна в Коврове после реставрации точкой притяжения для туристов? Истории
Шальная императрица и Мария-Антуанетта! Владимирские девушки в образах аристократичных кокеток
Шальная императрица и Мария-Антуанетта! Владимирские девушки в образах аристократичных кокеток #безфильтров
Владимирцы, которые проектировали межпланетные корабли и покоряли космос
Владимирцы, которые проектировали межпланетные корабли и покоряли космос Тесты
Известный дизайнер Дмитрий Логинов поработал над новым имиджем смотрителей ВСМЗ
Известный дизайнер Дмитрий Логинов поработал над новым имиджем смотрителей ВСМЗ Истории
Гостиница вместо общежития, минус заброшка и плюс индустриальный парк во Владимире
Гостиница вместо общежития, минус заброшка и плюс индустриальный парк во Владимире Истории
Очередной скандал после боя. Соперник ударил муромского Макгрегора во время рукопожатия
Очередной скандал после боя. Соперник ударил муромского Макгрегора во время рукопожатия События
Камбэк 17-го автобуса и скидки на проезд. Какие еще бонусы ждут владимирцев в апреле?
Камбэк 17-го автобуса и скидки на проезд. Какие еще бонусы ждут владимирцев в апреле? События
Путешествие в сказку: Москва предложила 10 туристических маршрутов с заездом во Владимирскую область
Путешествие в сказку: Москва предложила 10 туристических маршрутов с заездом во Владимирскую область События
С Константином Ивлевым и Томасом Гуглером! На чемпионате Chef a la Russe выступала команда из 33-го региона
С Константином Ивлевым и Томасом Гуглером! На чемпионате Chef a la Russe выступала команда из 33-го региона События
Кому достались шикарные короны и титулы на конкурсе красоты «Мисс и Миссис Владимирская земля — 2024»?
Кому достались шикарные короны и титулы на конкурсе красоты «Мисс и Миссис Владимирская земля — 2024»? События
Развязки, мосты, выделенные полосы, трамваи. Идеи для борьбы с дорожными пробками во Владимире
Развязки, мосты, выделенные полосы, трамваи. Идеи для борьбы с дорожными пробками во Владимире Истории
Золотой эталон: видовые пентхаусы и квартиры на весь этаж в новом ЖК Aurum в Коврове
Золотой эталон: видовые пентхаусы и квартиры на весь этаж в новом ЖК Aurum в Коврове События
Победитель программы «Своя игра» из Владимира про отбор, обидный момент в эфире и минуту славы
Победитель программы «Своя игра» из Владимира про отбор, обидный момент в эфире и минуту славы Истории
Еще один теплый привет апреля: майские температурные отметки в 33-м регионе
Еще один теплый привет апреля: майские температурные отметки в 33-м регионе События
Монохромный красный или фиолетовая экошуба? Весенние look`и визажиста с индивидуальным стилем
Монохромный красный или фиолетовая экошуба? Весенние look`и визажиста с индивидуальным стилем Свой стиль
Медведи от Андрея Бартенева, уникальные очки и линзы: пять сувениров из Суздаля для ценителей
Медведи от Андрея Бартенева, уникальные очки и линзы: пять сувениров из Суздаля для ценителей Истории