“Ресторан года”, или Владимирские заведения с национальным колоритом
Мы продолжаем погружать вас в атмосферу предстоящего светского раута, которым снова станет Премия “Ключ-Медиа”, два года подряд собирающая в одной локации все сливки владимирского общества. Изменять традиции не станем, поэтому не обойдется без высокой кухни и ресторанного сервиса, только на этот раз устроим небольшую перезагрузку. Заведения в номинации “Ресторан года” будут представлены чуть более узкого кулинарного сегмента, а оттого и тонкого, как Восток.
Речь, конечно, о местах с ярко выраженным национальным колоритом. Да, их не так много в нашем городе, но они есть, и многие из них уже успели покорить избирательное гастрономическое комьюнити. Так давайте же посмотрим, какие рестораны будут претендовать на победу в этом году.
Ресторан паназиатской кухни “Кабуки 2.0”
Руководство этого заведения недавно устроило ему глобальный апгрейд, сменив даже зону дислокации. Хотя ресторан уже почти 15 лет радует владимирцев. Причем не только правильно приготовленными суши или роллами, но и благодаря подходу к каждому гостю. А еще - настоящими кулинарными шоу, в которых на глазах у изумленных гурманов создаются экзотические блюда. Зрелищно, красочно, огненно, ну и, конечно, вкусно. Вот что можно сказать про “Кабуки 2.0”.
Ресторан узбекской кухни “Чайхана”
Это место тоже хорошо знакомо каждому. После 5 лет работы дизайн заведения обновили, добавив аутентичности ярких цветов и свежих решений. На смену тканым коврам и латунным кувшинам пришли лофтовые кирпичи и брутальные цепи. Кухня, как и полагается, насыщена восточными ароматами, а также вкусами пряностей и специй. Так что любителей плова или узбекских пельменей - чучвара - накормят по всем правилам и до отвала.
Ресторан грузинской кухни “Чито-Грито”
Поклонники хинкали и Вахтанга Кикабидзе должны были непременно заценить это новое заведение, где обещают не только горячее хачапури, но и целое многоголосье традиционных блюд, а также уютную атмосферу солнечной страны и грузинское гостеприимство. Мы в ресторан еще не успели заглянуть, но как там в “Мимино” Рубик сказал? “Валик-джан, я тебе один умный вещь скажу, но только ты не обижайся. Мы еще увидимся. Я так думаю”. Ведь “Ключ-Медиа” всегда в поисках новых вкусов и впечатлений!
