«Сначала просто не поверил своим ушам!» Владимирский повар о победе в шоу «Битва шефов»
На прошлой неделе в эфире телеканала «Пятница» вышла очередная серия популярного шоу «Битва шефов». Победителем в ней стал владимирский частный повар и ведущий популярного фуд-блога Роман Суслов. О том, как ему удалось покорить сердца звездных мастеров кулинарного искусства Константина Ивлева и Рената Агзамова, путь к которым лежит через желудок, он рассказал «Ключ-Медиа».
В качестве ознакомительного блюда для двух знаменитых шефов владимирец выбрал свиные медальоны. И не прогадал! Обоим поварам они пришлись по вкусу, однако Ивлев Романа в свою команду не принял. Как он пояснил чуть позже, просто хотел на этой передаче собрать в свою команду исключительно женщин. Ну, шефы они такие. А вот Ренат Агзамов сразу почувствовал, что у нашего Романа есть все шансы на победу! И с удовольствием взял его под свое крыло.
Первым блюдом, которое готовили на «Битве», стал хорошо всем знакомый с советских времен салат «Мимоза». Его нужно было сделать по классическому рецепту. И вот тут выяснилось, что его-то участники не особо знают.
На «второе» ребята готовили котлету по-киевски — известнейшее и любимое многими блюдо. К тому же Агзамов раскрыл своей команде его главный секрет: нужно сначала взять малый кусок филе, уже хорошенько отбитый, завернуть в него масло, и только потом завернуть кусок в большое филе. Вот так-то! Как говорится, хозяйке на заметку.
Ну а далее участников повели в специальную комнату для приготовления финального блюда. На сей раз это оказалась... капуста! Причем, по словам Романа, все ее виды без исключения!
И добавляет, что если раньше ему приходилось держать язык за зубами о своем участии в телешоу, то теперь, когда поздравления сыпятся на него со всех сторон, он надеется на возможный взлет по карьерной лестнице. И, кстати, со слов молодого человека, знаменитые шеф-повара показались ему не такими уж страшными, какими они иногда видятся по ТВ.
