18+

Владимирскую выпечку назвали одной из лучших в стране

13 Апреля 2021, 11:55
Партнерский материал

В изобилии продуктов на полках супермаркетов легко потеряться. Спорим, вы так делали? Простоять у витрины уйму времени, изучить под лупой составы и со скрипом решить: что же полезного и вкусного купить? Есть вариант, как упростить процесс, — довериться мнению экспертов. На 26-й Международной выставке «MODERN BAKERY MOSCOW» подвели итоги конкурса «Лучший хлеб России — 2021». Посмотрим, какие продукты отметило взыскательное жюри?

Не просто выпечка, а высшего качества. Нам, владимирцам, есть чем гордиться. Такой вывод делаем, ознакомившись с итогами конкурса «Лучший хлеб России – 2021».
Фото @delavant.russia

Есть повод для гордости! Продукция группы компаний «Delavant» (в нее входят владимирский и вязниковский хлебокомбинаты) завоевала несколько самых престижных наград конкурса. Большого кубка удостоился хлеб «Живое зернышко», а также батоны: пшеничный нарезной, «Дачный», с молоком. Вся эта выпечка — продукция Владимирского хлебокомбината.

Не просто выпечка, а высшего качества. Нам, владимирцам, есть чем гордиться. Такой вывод делаем, ознакомившись с итогами конкурса «Лучший хлеб России – 2021».

Но и это не все! Дипломы II степени и Малые кубки получили хлебобулочные изделия «8 злаков» и «Элитное». Аналогичной награды удостоились и владимирские караваи «Праздничный» и «Свадебный».

Не просто выпечка, а высшего качества. Нам, владимирцам, есть чем гордиться. Такой вывод делаем, ознакомившись с итогами конкурса «Лучший хлеб России – 2021».
Не просто выпечка, а высшего качества. Нам, владимирцам, есть чем гордиться. Такой вывод делаем, ознакомившись с итогами конкурса «Лучший хлеб России – 2021».
Не просто выпечка, а высшего качества. Нам, владимирцам, есть чем гордиться. Такой вывод делаем, ознакомившись с итогами конкурса «Лучший хлеб России – 2021».
Не просто выпечка, а высшего качества. Нам, владимирцам, есть чем гордиться. Такой вывод делаем, ознакомившись с итогами конкурса «Лучший хлеб России – 2021».

Не забываем, что пора составлять меню к Пасхе. Главное угощение, конечно, — кулич. Выбрать его тоже поможет экспертное мнение. Большой кубок конкурса заслужили куличи: «Воскресный», «Царский» с цукатами и арахисом, «Творожный», «Праздничный» и «Владимирский» с творогом и изюмом. Все это тоже творения владимирских хлебопеков.

Не просто выпечка, а высшего качества. Нам, владимирцам, есть чем гордиться. Такой вывод делаем, ознакомившись с итогами конкурса «Лучший хлеб России – 2021».
КСТАТИ:судьи конкурса не обошли стороной и продукцию Вязниковского хлебокомбината. Диплом I степени и Малый кубок завоевали батоны пшеничный нарезной и горчичный. Так что можно и их смело добавлять в свою продуктовую корзину.

Список достижений еще не закончен — самое сладкое оставили для финала. Гран-при «За сохранение традиций российского хлебопечения и высокое качество хлебобулочных изделий» — самая престижная награда конкурса — тоже отправился во Владимир.

Не просто выпечка, а высшего качества. Нам, владимирцам, есть чем гордиться. Такой вывод делаем, ознакомившись с итогами конкурса «Лучший хлеб России – 2021».
Не просто выпечка, а высшего качества. Нам, владимирцам, есть чем гордиться. Такой вывод делаем, ознакомившись с итогами конкурса «Лучший хлеб России – 2021».
«Не случайно целый ряд российский предприятий вот уже много лет подряд выпускает хлеб под маркой „Владимирский“. Это дань уважения к нашим давним и славным пекарским традициям. И к счастью, они живы и сегодня. Да, время для отрасли не самое простое. Но при поддержке региональных властей и Российского союза пекарей мы сделаем все возможное, чтобы справиться с имеющимися проблемами. Жители 33-го региона будут и дальше наслаждаться вкусом знакомого, любимого с детства владимирского хлеба», - сказал Алексей Лялин, Президент Российского союза пекарей, управляющий группы компаний «Delavant».
Не просто выпечка, а высшего качества. Нам, владимирцам, есть чем гордиться. Такой вывод делаем, ознакомившись с итогами конкурса «Лучший хлеб России – 2021».

Впрочем, только подведением итогов конкурса участники выставки «MODERN BAKERY MOSCOW» не ограничились. Ведь это площадка для общения, обмена опытом, налаживания прочных партнерских связей. Поэтому владимирские эксперты приняли активное участие в целом ряде знаковых для отрасли мероприятий. Первым из них стало рандеву на тему «Хлебопекарное индустриальное предприятие будущего. Организация бизнес-процессов — от сырья до готовой продукции». В рамках этой беседы затронули важный аспект развития отрасли — подготовку новых кадров. Также провели симпозиум «Хлеб — основа здорового питания». Там говорили про обогащение хлеба йодом, взвешивали «за» и «против». Эксперты сошлись во мнении, что не только солью можно йодировать продукцию, а потому введение подобных требований на законодательном уровне — не слишком-то продуманное решение. Так что кроме наград владимирские хлебопеки привезли с мероприятия массу свежей информации и щедро поделились опытом с коллегами.

По колено в воде: владимирские актеры о съемках фильма «Солдат и Русалка»
По колено в воде: владимирские актеры о съемках фильма «Солдат и Русалка» События
Свиные головы и аккумуляторы. Стереотипы улиц в геральдике владимирского блогера
Свиные головы и аккумуляторы. Стереотипы улиц в геральдике владимирского блогера Истории
Артист жанра mainstream hardcore — про гост-продакшн и голландский лейбл
Артист жанра mainstream hardcore — про гост-продакшн и голландский лейбл От фольклора до хардкора
Заведения с небанальным интерьером: топ инстаграмных локаций Владимира
Заведения с небанальным интерьером: топ инстаграмных локаций Владимира Интерьер недели
Без одежды или в смокинге? Олег YouRich о своем многогранном и практичном гардеробе
Без одежды или в смокинге? Олег YouRich о своем многогранном и практичном гардеробе Свой стиль
Майские аномалии этой недели: летней жаре составят «компанию» весенние грозы
Майские аномалии этой недели: летней жаре составят «компанию» весенние грозы События
Прогулки по крышам в центре Владимира: индустриальный туризм или нелегальный руфинг?
Прогулки по крышам в центре Владимира: индустриальный туризм или нелегальный руфинг? Истории
Кожа, кастомные байки и летящие вдаль волки! Открытие мотосезона во Владимире
Кожа, кастомные байки и летящие вдаль волки! Открытие мотосезона во Владимире События
Искусство чек-апа: как перестать бояться и пойти к врачу?
Искусство чек-апа: как перестать бояться и пойти к врачу? Партнерский материал
Владимир в иллюминаторах: угадайте, где стоят здания с круглыми окнами
Владимир в иллюминаторах: угадайте, где стоят здания с круглыми окнами Тесты
Это не про танцевать и горланить, а про сидеть и слушать. Рецензия на новый альбом «Рекордов»
Это не про танцевать и горланить, а про сидеть и слушать. Рецензия на новый альбом «Рекордов» От фольклора до хардкора
Shoemaking как искусство: эксклюзивная обувь, статусные клиенты и мечты о мировом конкурсе
Shoemaking как искусство: эксклюзивная обувь, статусные клиенты и мечты о мировом конкурсе Истории
Холмы, пруды да заброшенный храм старинного села Никульское
Холмы, пруды да заброшенный храм старинного села Никульское Сталк по заброшкам
Дарья Жичкина о переезде в Турцию и разнице между ПМЖ во Владимире и Алании
Дарья Жичкина о переезде в Турцию и разнице между ПМЖ во Владимире и Алании Везде свои
Свежие хиты «Пошлой Молли» и «Операции Пластилин». Афиша событий с 10 мая
Свежие хиты «Пошлой Молли» и «Операции Пластилин». Афиша событий с 10 мая Афиша
Красота на грани и транс в процессе: связанные девушки об эстетике шибари
Красота на грани и транс в процессе: связанные девушки об эстетике шибари Истории
Владимирский архитектор построит целую «arh.bro деревню» из модульных домов
Владимирский архитектор построит целую «arh.bro деревню» из модульных домов События
Ведущий «Нового радио» про самую постыдную ошибку и казусы в эфире
Ведущий «Нового радио» про самую постыдную ошибку и казусы в эфире Неудобные вопросы
Табуированная тема: владимирский проктолог о мифах и реалиях анального секса
Табуированная тема: владимирский проктолог о мифах и реалиях анального секса Истории
Суздальский дом из «Женитьбы Бальзаминова» хотят превратить в музей
Суздальский дом из «Женитьбы Бальзаминова» хотят превратить в музей Истории